Love Truffles — Restaurant in San Cesareo

Purtroppo un’esperienza deludente, soprattutto sul piano umano e dell’accoglienza

In occasione della festa della mamma avevo prenotato in questo ristorante, di cui avevo sentito parlare spesso per la specialità al tartufo. Ho deciso di portare mia moglie, mio figlio e mia suocera novantenne, che esce raramente di casa e per la quale avevamo scelto questa uscita con particolare cura.

La prenotazione era stata fatta con alcuni giorni di anticipo per un tavolo da quattro, senza alcuna indicazione da parte del ristorante circa la presenza di barriere architettoniche. Arrivati sul posto, ci è stato comunicato con molta superficialità che il nostro tavolo era situato al piano superiore, raggiungibile solo tramite una scala elicoidale di almeno trenta gradini — una soluzione del tutto impraticabile per una persona anziana con gravi difficoltà motorie.

Ho fatto presente la situazione alla ragazza che ci ha accolti, ma la risposta, a tratti indisponente, è stata che “era un problema nostro” e che avremmo dovuto specificarlo al momento della prenotazione. Trovo inaccettabile che un locale aperto al pubblico non informi della presenza di simili barriere, soprattutto considerando che possono presentarsi ospiti con difficoltà motorie, con ausili o anche semplicemente anziani come nel nostro caso.

Alla richiesta di poterci accomodare in uno dei tavoli all’aperto, presenti e liberi, la risposta è stata ancora una volta negativa: “non l’abbiamo concesso ad altri, non possiamo farlo con voi”. Solo dopo insistenza e attesa ci è stato allestito un tavolo al piano terra, ma l’esperienza era ormai irrimediabilmente compromessa.

Una volta seduti, abbiamo trovato un ambiente che poco rispecchiava l’immagine di qualità che ci aspettavamo: tavoli di marmo non coperti da tovaglia e tovaglioli in stoffa completamente sgualciti. Abbiamo comunque ordinato, consumato il pasto e pagato il conto — senza che nessuno si sia degnato di presentare le scuse per quanto accaduto.

Concludo esprimendo il mio profondo disappunto. Un ristorante che ambisce a un certo livello non può permettersi un’accoglienza tanto carente, né tantomeno affidare la gestione dell’accoglienza a personale privo di sensibilità e formazione. Spero che un giorno le autorità competenti verifichino il rispetto delle normative sull’abbattimento delle barriere architettoniche in questo locale.

Di certo, da parte mia, non tornerò e non lo...

Premetto che i camerieri erano super professionali.. Serata e ristorante da dimenticare... La cameriera accende la candela sul tavolo e poco dopo casualmente il tovagliolo messo male si abbassa sulla candela e prende fuoco, lo spengo prontamente e oltre al cattivo odore niente di grave... Tavolo vicino allertato e infastidito, hanno chiesto hai camerieri di controllare, viene tolto il tovagliolo e controllato che l "incendio" fosse domato, Informata la propietaria o la "signora" che gestisce..... Dopo un po' mio figlio sfiora tutti i meravigliosi vasetti di tartufo che erano esposti vicino al tavolo, né cade uno e non si rompe, come se fosse successo chissà cosa, una signora di due tavoli lontani viene allertata a controllare ed a prendere il vasetto, a suo dire per controllare che non si fosse aperto altrimenti perdendo il sottovuoto.... Insomma, gli incidenti possono capitare sia a bambini che agli adulti, si fosse rotto il barattolo l avremo pagato, (tra l altro messi un po' precari, impilati con il vuoto dietro} l apparenza non sempre corrisponde a quanto si ha nel portafoglio...... Ci siamo alzati senza finire il primo, pagato e ce ne siamo andati..... Se la proprietaria o chi era aveva qualcosa da dire poteva anche farlo senza guardarci con disprezzo e soprattutto senza gironzolare intorno a noi, nel momento in cui stavamo pagando, come se aspettasse chissà quale nostra lamentela..... Peccato, si mangia bene, ma le apparenze...

Amante del tartufo e del suo aroma era da tempo che volevo provare questo ristorante. Nascosto tra i capannoni industriali e la corsia dell'autostrada si ha l'impressione di aver sbagliato strada e ristorante, ma una volta varcato il cancello e sceso i gradini si apre uno scenario che non si aspetta e malgrado sia a ridosso dell'autostrada non si sente nulla. Il locale è moderno ed elegante, il personale è presente ma non invadente, pronto ad aiutare, elencare ed a suggerire pietanze anche fuori menù. Risotto Sergio Brugnoli al tartufo è qualcosa di veramente eccezionale - il risotto più buono che io abbia mai mangiato in assoluto - come del resto il secondo di carne. Tagliata al rosmarino e filetto al tartufo buonissimi e di ottima qualità, il tutto ben servito ed accompagnato da una buona bottiglia di rosso suggeritami dopo averne degustati alcuni prima di scegliere. La prossima volta - perché ci sarà una prossima volta - proverò...