L'Osteria del Borgo — Restaurant in San Daniele del Friuli

Se avessi potuto mettere 15 stelle le avrei messe!

Avete presente quando riuscite ad arrivare alla pace dei sensi e vorreste sentire quella sensazione dentro di voi per sempre? Ecco, qui vi assicuro che la troverete!

Si nota la ricercatezza, la scelta degli abbinamenti, la cura nell'impiattamento e l'elegante equilibrio di sapori che compongono ogni piatto

Avreste mai abbinato il manzo marinato con lamponi e more? O una bresaola di black Angus con la pesca e misticanza? Dei piatti all'apparenza così semplici erano dei capolavori d'arte che non potete nemmeno immaginare

I dolci una cosa spettacolare che non avevo mai pensato potessero essere così buoni! Il biscotto, croccante fuori e morbido dentro, della cheesecake aveva un sapore delicato e perfettamente intonato al gusto pieno e genuino della glassa ... La torta della nonna con le mandorle si scioglieva in bocca, né troppo secca e né troppo molla

Ma il vero incanto sapete qual è stato? Il risotto zucchine, menta, burrata e pomodori! Delicatissimo, fresco, aromatico, intenso come un bacio al chiaro di luna!

Il servizio impeccabile ed il personale molto alla mano, gentilissimo e cortese, la simpatia è di casa.

Sono rimasto soddisfatto ben oltre le mie aspettative ( che erano già alte) e sono sicuro che tornerò!

Aggiornamento 9/0/2024 Alla quarta volta che vengo qui è ancora tutto poesia! I tagliolini con gli asparagi...

Soldi buttati. A dispetto del nome il locale è quasi per nulla legato al territorio. Molto gentili. Ordinati 2 risotti, un filetto di maiale e una tagliata credo di angus irlandese. I piatti arrivano in ordine sparso portando la temperatura dei risotti, realizzati in 40 minuti, a quella d'ambiente. Il mio risotto alle erbe e stracciatella sapeva di pesto alla genovese, per sapere di che erbe si parlasse abbiamo dovuto fare il terzo grado alla cameriera che, andata a chiedere allo chef, ne dimenticava metà nel tragitto di ritorno ma confermava il basilico. Rimane il giallo della luna attesa per i piatti: avevano bruciato il risotto o dovevano sgelare la carne? Io voto la seconda. Ciliegina sulla torta non gli...

Prima volta e direi il posto che non ti aspetti! Già all'esterno fa una gran bella figura con i suoi tavolini per stare al fresco in estate, anche al riparo dalla pioggia. All'interno un po' nascosta, una saletta travi a vista arredata con gusto attende piccole compagnie e coppie. Il menù è abbastanza ricercato e i piatti sono ben presentati e davvero deliziosi (almeno quelli provati). Anche se preferisci uno spuntino veloce e un aperitivo i salumi proposti sono ottimi. Hanno la carta dei vini: non sono un intenditore ma immagino che per chi lo è sia un plus. Non ho provato i dolci ma se tanto mi da tanto... Prezzo nella media considerata la qualità dei piatti e la cucina curata....