Prosciutteria di Casa Madeo — Restaurant in San Demetrio Corone

Ho avuto il piacere di visitare Casa Madeo durante il periodo natalizio per un pranzo domenicale. La sala si trova nei locali seminterrati della struttura e si presenta come un ambiente piccolo ed accogliente, con una suggestiva muratura a vista che crea un’atmosfera calda e familiare. L’accoglienza è stata ottima e casalinga, con uno staff disponibile e attento, pronto a venire incontro a eventuali richieste legate a intolleranze alimentari o semplici preferenze, ovviamente sempre in base al menù del giorno. Il pranzo è iniziato con un tagliere di prodotti locali, che mi ha colpito per qualità, quantità e bontà. A seguire, essendo in due, ho scelto due primi diversi per poter assaggiare entrambe le proposte del giorno. Entrambi i piatti si sono rivelati gustosi e ben preparati (tagliolini all'uovo freschi con funghi porcini e risotto alla zucca con duja e cioccolato fondente), confermando la cura e l’attenzione per le materie prime. Per concludere, mi sono lasciato tentare da due dolci differenti, che però purtroppo non mi hanno convinto del tutto e sono stati l’unica nota non all’altezza del resto del pranzo. Nonostante la curiosità di provare anche un secondo, devo ammettere che il tagliere e i primi mi hanno saziato. Raggiungere il locale richiede un pò di pazienza per la viabilità, che non è delle migliori. Le strade, infatti, non sono perfette né rettilinee, ma posso assicurare che quando si trova una qualità del genere, vale davvero la pena fare anche qualche chilometro in più. Al momento del conto, la piacevole sorpresa: meno di 30€ a persona, con un amaro gentilmente offerto dalla casa. Tornerei? Assolutamente sì! Soprattutto per provare i secondi piatti e scoprire le eventuali proposte stagionali che, anche se non dichiarato esplicitamente, immagino possano variare in base ai prodotti freschi del periodo. Casa Madeo è una piccola perla che consiglio a chi cerca un’esperienza gastronomica genuina e conviviale, con un eccellente rapporto...

Buona la prima... la seconda da dimenticare... lo scorso anno io e mia moglie siamo stati a cena TUTTO FANTASTICO, piatti ben costruiti e con una ricerca importante. Quest anno decidiamo di tornare incuriosito anche dalle proposte viste su IG, nonostante sia stato messo in guardia da alcuni amici che qualcosa fosse cambiato decido cmq di sbatterci la testa. Arriviamo location come sempre stupenda, personale super gentile, ma non appena scansiono il qr code mi cadono le braccia, DOVE SONO LE PORTATE???? 3 antipasti di cui 2 taglieri, 1 primo , 3 secondi di cui uno è grigliata di carme, il secondo piatto di pulled park ( pietanza da offrire in un panino nom come piatto) e terzo e ultimo panino con porchetta....... sono un ristorante e come tale parlo km maniera pertinente, non mettete super piatti sui social se non li proponete, se avete problemi con il cuoco, la brigata deve essere ben addestrata a sopperire eventuali assenze... cmq il prossimo anno torneremo sicuramente sperando di trovare le prelibatezze della prima volta. Chiudo dicendo che la mia non è una recensione negativa ( di solito non ne faccio affatto di recensioni, se non mi trovo bene non torno e punto) ma dato che è un locale che a me piace particolarmente spero che sia...

Sono entrato con la mia famiglia accolto da dei gentilissimi camerieri e cuoci, da una musica di pianoforte 🎹 in sottofondo, bellissima. Pensavo che era solo una camera ma vidi delle scale, scendemmo e da lì vidi lo spettacolo.... Una TV con un fuoco 🔥, delle stanze bellissime e cibo tutto buono, all' inizio ci hanno servito con antipasti buoni, ma la cosa più sorprendete è stata la burrata con l'induja con una candela che la teneva calda, poi il primo è stato: fusilli con ragù bianco di suino nero e aceto balsamico. Un piatto agrodolce eccezionale. Consigliato...