Allium Restaurant — Restaurant in San Donà di Piave

Allium Restaurant – Un’esperienza gastronomica straordinaria ❤️

Ho avuto il piacere di cenare presso Allium Restaurant diverse volte (lo raggiungo volentieri nonostante io viva a Roma/Milano) e l’esperienza è stata davvero memorabile, come sempre.

Ogni dettaglio, dall’ambiente raffinato all’attenzione nel servizio, contribuisce a creare un’atmosfera accogliente e ricercata, dove ogni piatto racconta una storia di passione e creatività.

Il menù è un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, e ho particolarmente apprezzato la capacità dello chef di fondere sapori e culture in piatti sorprendenti. Ho iniziato con i gyoza fusion, una combinazione perfettamente riuscita di tonno, pomodorini, capperi e olive, che regalava un’esplosione di gusto mediterraneo in un formato tipicamente asiatico. A seguire, i tortelli Pad Thai, che mi hanno colpito per la loro unicità: un ripieno delicato di mascarpone che esaltava il contrasto tra la cremosità interna e il caratteristico equilibrio dolce-sapido della salsa Pad Thai. Un vero capolavoro di contaminazione culinaria e sapiente maestria dello chef Alberto.

Come portata principale, ho scelto la grigliata e il collo di pesce gallinella, un piatto che esprime in pieno la filosofia del ristorante dove materia prima eccellente fa davvero la differenza.

La salsa di accompagnamento esaltava il sapore del pesce senza coprirlo, bilanciando ogni boccone con eleganza e intensità.

Il servizio è stato impeccabile: lo staff giovane e preparato è sempre attento senza essere invadente, creando un’esperienza rilassata ma al tempo stesso curata nei minimi dettagli.

La selezione di vini è ampia e ben studiata, con proposte che accompagnano perfettamente ogni piatto.

Allium Restaurant è una destinazione imperdibile per chi cerca una cucina creativa e di alto livello, capace di sorprendere e conquistare con sapori unici e combinazioni audaci. Non vedo l’ora...

the menu is quite misleading. i didnt get what the menu was reading. Quite understandable that I still had to pay it, but: When I was offered Something instead I had a mile-long bill at the end for food I really did not enjoy. The waiter was not understanding at all and insisted on me paying for food i didnt order. A little kindness would have been appropriate. I feel like we have been mistreated because we are tourists in this country, and they would not have to bother about us becoming denizens anyways. I feel exploited after this visit and wont...

Ho conosciuto questo ristorante per caso grazie alle sponsorizzazioni sui social e ho voluto provarlo. Sono rimasta piacevolmente sorpresa. Personale giovane e gentile. Non ha parcheggio in loco ma a pochi metri c'è la possibilità di trovare parcheggio. Devo dire che tutte le portare che ho ordinato erano all'altezza del prezzo, ottima qualità, si sentiva il pesce fresco e ben curato. Ho provato un primo fuori menú perché ero curiosa di assaggiare le loro tagliatelle fresche (oltretutto porzione abbondante). Ho continuato con la piovra, morbida all'interno e croccante al punto giusto all'esterno, l'abbonamento con la crema di patate era perfetto ma soprattutto lo scalogno leggermente dolciastro ti lascia un gusto inspiegabile in bocca. Anche il dolce molto buono, fresco e leggero. Finalmente ho trovato un altro ristorante con pesce crudo di qualità, non è scontato! Ci...