Agriturismo Li Sabbati — Restaurant in San Donato di Lecce

Decisamente il miglior posto dove mangiare in tutto il Salento appena entrati siamo stati accolti dal proprietario che con molta professionalità ci a illustrato tutto il menu esaltando ogni ingrediente di ogni piatto con un entusiasmo che ci ha fatto assaporare il Salento solo con le parole in pochissimo tempo é arrivato un antipasto misto di ortaggi, verdure, funghi, affettati e formaggi il tutto elaborato con grande cura,nonostante la portata era a dir poco esagerata non siamo riusciti a smettere di mangiare fino ad aver pulito ogni piatto, ci tengo a precisare che ogni cosa che ci a portato e di produzione propria e di stagione quindi a km.0 dopo poco tempo sono arrivati i primi (un tris di primi per farci provare un Po di tutto anche qui abbiamo assaporato dei piatti unici di una qualità elevatissima abbiamo preso anche del buon vino della casa sempre produzione propria molto buono ed una bottiglia di acqua il conto non rende giustizia alla cucina mai pagato così poco neanche in pizzeria assolutamente una tappa obbligatoria se si visita il Salento la location molto bella ed il personale gentilissimo ci siamo sentiti...

Sono anni che frequento con la mia famiglia questa magnifica realtà. Non posso fare a meno di elogiarne la qualità espressa in ogni direzione, dalla pulizia all'ordine, dalle materie prime autenticamente genuine e a km 0 all'attenzione del servizio.....puntuale e veloce. Giuseppe che è il titolate, trova sempre il tempo di accogliere, prendere ordinazioni , infornare pizze e soprattutto quello di farti innamorare del suo bagaglio enorme di conoscenze delle materie usate , facendo la differenza tra lui col suo staff e tanti altri ristoratori chiacchieroni bravi solo a gettar fumo negli occhi..!!! Trovare persone oneste come loro dei Sabbati oggi, è raro!!! Lavorano onestamente senza caricare il peso del loro impegno sui prezzi che propongono. Hanno sul menù delle pietanze che, credetemi, è impossibile trovare altri che le trattano nello stesso modo.....cuzzeddhre, fae e cecore, trippa salentina, fritti, tracche di cavallo, per non parlare del tarassaco ripassato. Sosteniamo gli autentici professionisti, è facile, basta aprire la testa...non...

Abbiamo conosciuto questo posto grazie a degli amici, e non potevamo chiedere di meglio. Dopo un lungo percorso in auto si arriva all'agriturismo, dove si ha il pargheggio privato e interno. L'interno della struttura è semplicemente meraviglioso sulle pareti sono appesi gli antichi strumenti che usavano i contadini. Ottima cucina casereccia salentina, con una vasta scelta di pietanze, inoltre nel maginare si percepiva la freschezza degli alimenti. Noi abbiamo preso un tagliere misto, come antipasto e poi orecchiette in bianco, (qui ho chiesto se potevo e loro molto gentili le hanno preparate), inoltre abbiamo anche preso una tagliata di carne. Ora vi mostro con le foto, la foto degli antipasti non lo troverete poiché li abbiamo divorati appena arrivati, e la tagliata è più abbondante che in foto. Inoltre confermo che questo è un posto che ACCETTA ANIMALI. Un posto sicuramente nel quale...