Pizzeria La Pergola — Restaurant in San Donato di Lecce

Pizzeria tipica leccese Siamo stati a cena in 6 Arrivati con il locale pieno , attesa nel tempo giusto , personale spiccio e attento , muovono le mani e la testa clima dinamico e spiccio. L'Attenzione del cameriere nel chiedere come erano le commesse al cuoco pizzaiolo prima di prendere la comanda degli antipasti , è stato il segno della attenzione e professionalità che non si trova neanche in posti più di grido . Il bere e arrivato subito è freddo al punto giusto .. comunque sempre prima del cibo o concomitante ( non scontato ) del cibo non parlo( perché è buono come te l'ho aspetti ) ,pizza ,frittini,pucce ,pezzetti di cavallo anche maxi ( se non l'ho apprezzate e inutile venire in Salento ) tutto buono dai sapori sinceri e fragranti . Pulito e direi con una nota simpatica , cioè con una mascotte che era tra i tavoli tollerata da tutti con rispetto e educazione . Se ci capitate un salto vale sicuramente la pena farlo . P.s.siamo stati ad agosto , ma i locali ci vengono tutto anno e non sono mai delusi. Fanno anche da asporto , nel nostro caso non ha intralciato più di tanto l'attesa magari d'inverno le cose cambiano , ma devo dire che il personale e attento e fa il suo per ridurre al...

Prenotazione telefonica per un sabato sera: comitiva di otto persone, tra cui un convalescente appena dimesso e alla prima uscita, quindi non ancora in grado di rimanere fuori casa per molte ore. Ampie assicurazioni perfino sulla scelta del tavolo. Peccato che poi se ne siano infischiati e, nonostante la nostra puntualità, hanno dato il nostro tavolo a loro amici, tavolo che prima di mezzanotte non si sarebbe liberato. Alle nostre garbate rimostranze, ci hanno liquidato frettolosamente con estrema scortesia, aggiungendo che tanto, se il locale era pieno lo stesso, per loro non c'era problema se qualcuno andava via. Dal momento che la pizza è pure indecente (in passato l'avevamo evitata perché molle, cruda e bagnata), pazienza per il depennamento. La scelta era dettata solo da problemi logistici. Comunque per questa mancanza di professionalità e grande scortesia, noi abbiamo avuto rovinata la serata (dove lo trovi un altro posto per otto di sabato alle 21.30?) ma loro hanno confermato ciò che altri ci avevano già anticipato sulla validità del posto. È il caso di raccontarle, queste...

Per me è da 9, e non gli ho dato punteggio pieno sol perché sono un grande estimatore della vera pizza napoletana, che deve essere con l'orlo alto e soffice, in pratica si dovrebbe scegliere in bocca. Gli antipasti e la pizza la fanno da padrone e sono fatti con ingredienti freschi e molto gustosi, ma non mancano i primi e i secondi piatti più importanti della cucina tradizionale salentina. Pertanto, non solo pizzeria. L'ambiente piccolo e spartano, niente di che, l'importante è che si dia rilievo al cibo sano e genuino, anche perché si spende poco di più di 10 euro a testa. Noi abbiamo mangiato in 4 un antipasto molto pieno a testa, una pizza divisa in 3 e un piatto di verdura cotta per una persona, 1/2 litro di ottimo vino fatto in proprio, un litro d'acqua minerale e 3 amari, in tutto abbiamo speso meno di 50€. Siamo rimasti molto soddisfatti tutti e ci ritorneremo. Non so se sia aperto anche per mezzogiorno, potete chiedere per telefono, anche perché la prenotazione è...