La Locanda del Bosco — Restaurant in San Fele

Ci ho trovato la bruschetta più asciutta che abbia mai mangiato in vita mia: di olio c'era solo quello che era rimasto attaccato ai pomodori (vedi foto). Tempi lunghi sia per ordinare che per essere serviti, ed altre inadeguatezze, ma la cosa peggiore che ci è capitata è che non ti portano il menù e bisogna scegliere "al volo" tra le proposte limitate che ti fa il cameriere; poi quando vai a pagare scopri una maggiorazione dei costi rispetto al menù che hanno messo online con il link bene esposto all'interno del locale. Per fare UN esempio (vedi foto), l'arrosto misto che sul menù risulta costare sette euro lo paghi otto euro e così via. Alle nostre rimostranze, la ragazza che era alla cassa ha fatto spallucce. Siccome avevamo fretta, abbiamo lasciato perdere. Forse questo accade perchè a pranzo ci vanno i turisti che visitano le cascate (e che probabilmente non ritorneranno tanto presto) e su cui si può fare la "ricotta" mentre a cena ci vanno gli abitanti del posto che bisogna tenersi buoni. Secondo me è un comportamento inutilmente scorretto e stupido: è sufficiente distribuire un menù con i prezzi che si vole far pagare per rimanere nella correttezza; non credo che una famiglia di turisti -una volta che è seduta a tavola- si faccia problemi a pagare 4-5 euro in più, ma chi gestisce il locale evidentemente preferisce...

Andate a fare una preghiera prima!! Non credo di aver mai mangiato un primo peggiore, neanche ai tempi dell’università o all’estero! Abbiamo preso gli strascinati con mollica e peperoni cruschi: erano insipidi, dei peperoni cruschi c’era un lontano sogno, ma per fortuna ci hanno messo 2 litri di olio, tanto da dover fare sgocciolare la pasta prima di mangiarla. La mia ragazza ha chiesto un piatto vegetariano con uovo ed un po’ di verdure: le verdure erano le stesse dell’antipasto, tra cui una melanzana fritta amara (aggiungi quella dell’antipasto, e vedi che ti mangi), anche l’uovo ha dovuto subire un trattamento di asciugatura perché pieno di olio. Quindi abbiamo chiesto dell’insalata: è arrivato un piatto di insalata verde già condita con olio, olio, olio, aceto, aceto, sale ed un po’ di sale. Forse non è usanza farla condire ai clienti? La carne molto buona. Ma porcaccia miseria, chiamatela braceria no? Prezzi onesti, personale cordiale, locale pulito e tutto quanto… ma...

Quasi incastonato nella roccia, il locale, tutt'uno con il paesaggio, preannuncia l'ospitalità accogliente ma al contempo non invadente e parla di sapori e profumi genuini che altrove si sono ormai perduti. Per questo scelsi di festeggiare proprio lì il mio compleanno. Un ambiente familiare in cui gustare ottime pietanze il più delle volte preparate con ingredienti locali. Consigliato a chi ama riscoprire il vero sapore del cibo, a chi ama passeggiare in antichi boschi dopo un sostanzioso pranzo, a chi acquietate le necessità del corpo vuole acquietare anche i sensi di colpa dello spirito per aver ecceduto nei peccati di gola. Lí a fianco infatti sorge il santuario di Santa Maria Assunta, una struttura più volte ricostruita a causa dei terremoti, ma che conserva intatto il fascino della dimora di una Madonna che volle a tutti costi ritornare nel suo santuario. Suggerisco di andare nei giorni feriali se come me preferite la tranquillità....