Pane & Parole — Restaurant in San Ferdinando

Heerlijk gegeten en ontvangen als familie. Uiteindelijk deze bijzondere plek gevonden na navraag op straat. Ondanks dat het hele gezin al aan tafel zat en de chef net uit de keuken kwam om samen te gaan eten, werd er voor ons een overheerlijk voorgerecht klaargemaakt met rode zoete ui, aardappeltjes, superzachte pulpo en een enorme gamba. Schaal met gecarameliseerde ui en paprika, vergezeld van de lekkerste olijven werd geserveerd als antipasti. Én brood vers uit de oven om de nduja op te smeren. Méér dan genoeg om van te smullen. Nu kwam ook de pasta nog, om niet te vergeten dat we in Italië zijn ... Werd ons tussendoor gevraagd of alles naar wens was en dat was het zekers. Ongelooflijk lekker allemaal. Uiteindelijk nog met een zwarte stift een review achtergelaten op de witte muur van deze culinaire verrassing

| 💖 Pane & Parole

Grazie...

Nascosto nelle vie del piccolo comune di San Ferdinando si trova una perla del buon cibo italiano. Dall'accoglienza dei proprietari al design ricercato ma essenziale della location alla presentazione dei piatti magistrale. Gli scialatelli ai funghi erano sublimi, così come le linguine alle alici.. Gli antipasti poi... la scarpetta è d'obbligo! Simpatia e calorosità del personale e sapiente accostamento dei sapori sono l'equazione perfetta per le cinque stelle più meritate che abbia mai messo, ci tornerò...

Mai nome di un posto fu più più azzeccato! Il connubio di pane e parole sono gli ingredienti base per un pranzo o una cena con le loro delizie a base di prodotti locali! Eccezionali i titolari Stefania e Giuseppe che vi accoglieranno come vecchi amici. Una tappa da...