The Gustibus — Restaurant in San Gervasio Bresciano

Vorrei innanzitutto partire dicendovi che la mia recensione si basa su più cene effettuate nell'arco della settimana antecedente a questa, in modo da poter valutare al meglio e con una più ampia accuratezza la grande vastità di cibi che il ristorante in questione offre. Inizierò però parlandovi del servizio e della cordialità con la quale sono stata accolta in questo ristorante, cordialità e gentilezza ricevuta da parte delle cameriere e del Gestore che vorrei ringraziare per la meravigliosa serata.

Parliamo ora di ciò che interesserà di certo a tutti voi e cioè la parte culinaria, che, per chi non lo sapesse significa "arte della preparazione dei cibi", ed arte è la parola esatta da utilizzare in questo contesto. Arte dal punto di vista della cura utilizzata dal cuoco per impiattare, arte presente nei primi, nei secondi e perfino nei dolci, semplici ma deliziosi.

Vorrei lasciare un segno anche parlandovi della pizza e della birra servita nel Locale, poichè ho trovato la spillatura della birra eccellente (cosa non di poco conto e molto rara nei locali quest'oggi, almeno che non si tratti propriamente di un locale adibito a birreria e null'altro); la pizza ben cotta, fragrante e ben farcita dovrebbe essere motivo di vanto del "The Gustibus". Ho avuto la fortuna di poter assaggiare anche gli Hamburger del locale, grazie ad un'amica che essendo venuta a cena con me ho "sfruttato" in modo da poter degustare come detto prima una più ampia varietà di cibi, e devo dire che mi ha soddisfatta, un hamburger veramente ben curato e delizioso, carne ben cotta, insalata croccante e pomodoro fresco che si abbinavano perfettamente alla salsa ed alla carne. L'unica e sottolineo, l'unica nota negativa, che non dev'essere presa come un offesa, ma bensì come una critica costruttiva o se preferite un'idea personale, cioè il cercare di servire pizze ed hamburger o primi piatti ad un dato tavolo in modo che tutti coloro presenti al tavolo possano cenare insieme (sottolineo che l'inconveniente è capitato un sabato sera e ho potuto notare io stessa quanto il locale fosse affollato, quindi sottolineo che comprendo l'accaduto, ma ci terrei a notare questo passo in più ad u mio prossimo ritorno in modo da poter recensire il locale con 5 stelle). Penso non mi sia rimasto altro da dire, auguro una buona serata a tutti e vi lascio con il caloroso consiglio di recarvi il più presto possibile al "The Gustibus"

Kiss Kiss,Local...

Locale molto ampio con ampio parcheggio perfetto per ogni tipo di serata, con gli amici, in famiglia oppure in coppia.

Appena entrati, subito accolti da personale preparato, giovane e sempre sorridente, si nota un locale nuovo ed estremamente pulito.

Diverse sono le sale dove ci si può accomodare: all’esterno durante il periodo estivo, in veranda oppure all’interno dove si respira l’aria di un tipico pub in chiave moderna.

Si parte da un Menù costruito sulla base di un bellissimo Book fotografico, dove si può osservare nel dettaglio ciò che si andrà ad ordinare.

Tutto ottimo, dagli Hamburger di carne freschissima, alle ottime pizze, fritti, ricchi taglieri ed una selezione di primi e secondi degni di nota. Per non parlare degli ottimi dolci.

Si percepisce in generale una particolare attenzione per la materia prima di alto livello. Tutti gli ingredienti utilizzati in ogni piatto sono di estrema qualità.

Ampia scelta di ottimi vini e di birre eccellenti.

Attenzione particolare per i bambini, trattati come principi. Sin dalla tavola, il personale si preoccupa d’intrattenerli regalando matite colorate e fogli con disegni da colorare per i più piccoli.

L’ ampia area bimbi può essere seguita tranquillamente seduti al tavolo poiché ripresa costantemente da telecamere e trasmessa su mega schermo in sala.

Locale veramente ben strutturato al quale non si può chiedere di meglio.

Ottimo peraltro il rapporto qualità prezzo davvero...

Trovato per caso... Io e mia moglie a spasso in moto era piuttosto tardi per pranzare, circa le 14.00, entriamo ci fanno accomodare... Be una scoperta molto gentili locale accogliente e fresco..... Mia moglie prende un piatto vegano un insalata di riso con varie verdure e tofu piatto molto buono fresco e saporito, io una tartar di manzo e una costata tartar molto buona e fresca la carne non si stava ossidando neanche all interno carne di qualità e preparata molto bene al palato non ho sentito né tessuto connettivo né il classico nervetto condita forse un po' troppo per i miei gusti ma piatto molto piacevole, la costata anche lei molto buona taglio corretto come dichiarato, alta al punto giusto e cotta molto bene,dalla grandezza potrei dire di scottona ma non sono sicuro, rifilata dall osso nella parte inferiore e paletta senza residui di osso dovuto al taglio, probabilmente si servono da un buon macellaio o un ottimo fornitore. Piatti serviti con gentilezza e professionalità anche nella preparazione..... Peccato che da noi è lontano ma chissà forse...