Bar Centrale Incicco Luca — Restaurant in San Ginesio

Durante l'estate mi piace moltissimo passare la serata, con mia moglie mio figlio, in pieno relax seduto al tavolo di questo bar, nella splendida piazza del paese, gustando le invenzioni di Luca., gestore e provetto barista. Ci sono gelati di ogni gusto, tradizionale e non (assolutamente da provare il gusto "lella", magari affogato al caffè o al whisky). Inoltre Luca prepara ottimi cocktail di ogni genere, alcolici e non, e propone liquori, distillati, acqueviti in un vastissimo assortimento, introvabile anche negli altri bar. Da non dimenticare i cremosi e spettacolari cappuccini che fa Mariella, simpatica e gentilissima...

Eh li Romani! Varda l'intervalli tra le locanne; le pietre mijari le legghi sulle strade conzolari che traverseno piani, monti e valli. Penza alla gioia de lassa li Teutoni o li Galli, e rivede l'Italia e li compari, gusta` er formaggio delli pecorari; semo ar cammio de cavalli! Dopo er castro d'Urbisaja, 'n dove la strada svorta a destra, dopo er cippo, lì c'è San Ginesio e nell'imbrunire, l'urtima locanna. Tu, chiede de Incicco. (Hai detto pippo!) Lì trovi er letto, er cibo, la bevanna; er vino, li liquori, la cuccagna, tutto bono, senza 'nghippo, e riprendi er viaggio come...

Gelati sapor nostalgia

Siamo stati ieri per la prima volta al Bar Centrale, accolti come vecchi amici da Luca il proprietario. Abbiamo chiesto come fosse possibile che il sapore dei suoi gelati ci portasse indietro nel tempo.Orgoglioso della propria arte, ci ha detto che basta usare ingredienti naturali di altissima qualità e amare il proprio lavoro. Grazie per avere attivato la memoria gustativa. Persone e posti come questo fanno apprezzare il nostro paese nel mondo se sparissero perderemmo...