Pizzeria Il Passeggero — Restaurant in San Giorgio a Liri

Passato per caso, ieri oltre le 23, come un "passeggero". Nonostante la tarda ora, sono stato servito....mi viene da dire "con affetto"...da tutto il personale. Cordialità e senso dell'ospitalità ormai perdute quasi ovunque. La pizza. Buonissima!!! Margherita arricchita con bufala e alici: è sparita in una attimo. Ma non è tutto: leggo commenti di persone, che andrebbero istruite, che definiscono la pizza "nella norma".....La pizza del passeggero, oltre ad essere molto buona, è fatta con farina tipo 1 (e se non ho capito male, addirittura tipo 2) enormemente più sana e genuina della tipo 0 o 00. La maestria dei titolari e dei cuochi sta nel farla lievitare, cosa tutt'altro che facile. Accompagnata con un ottima birra Riserva, ho digerito il tutto benissimo.

Mi si scusi per l'enfasi teatrale, ma lo devo dire: i titolari e tutto lo staff sono una rappresentanza dei tanti EROI sconosciuti che fanno...

Locale spazioso e accogliente. Servizio di sala molto disponibile e sempre attento alle esigenze del cliente. Il forte del Ristorante è la pizza, poichè è una pizzeria, l'impasto è ottimo e gli ingredienti sono Biologici. Servizio di somministrazione molto igienico e veloce, tempi di attesa splendidamente veloci. Adatto per tutte le famiglie. Locale attentissimo all'igiene e nel periodo COVID-19 garantisce distanziamento e igiene degli operatori e dei clienti, messo anche a disposizione mezzi, fornendo il necessario per garantire igiene anche durante il consumo. Prezzi ottimi , niente da lamentare, consigliato per chi vorrebbe un luogo tranquillo ed accogliente, con un clima piacevole e...

NON PERDERE TEMPO A LEGGERE !! ALZATI E VAI A MANGIARE UNA PIZZA DA "IL PASSEGGERO" Ottima pizza, ottima cottura e soprattutto non bruciata. Consiglio anche i sfizi fritti tra crocchette, frittatine di pasta ecc. Vasta scelta di dolci e anche particolari. Personale professionale, gentile e sopratutto locale pulito. Bravi e Complimenti mancava una pizzeria ben strutturata e completa in tutto. Ci tornerò volentieri...premetto che io 5 stelle non le assegno mai e nonostante non sia una delle pizzeria di Napoli, anche noi possiamo affermare che in Ciociara abbiamo qualcosa di buono,...