Wine & Co — Restaurant in San Giorgio Ionico

Buon giorno dopo 2 anni siamo tornati a questo ristorante e purtroppo devo rivedere la mia precedente recensione e in modo anzi oltremodo negativa al massimoVi racconto la mia esperienza ;siamo arrivati in 8 persone alle 20,20 di sera in quel momento solo 3 tavoli erano occupati e abbiamo dovuto aspettare una mezz'ora prima che una cameriera venisse a chiederci cosa volevamo.Antipasto della casa (4 antipasti) di qualita' scarsa cosi come erano scarse le porzioni un pezzetto di focaccia a testa( Solo 4 pezzetti)che bastavano si e no a un bambino piccolo poi 4 fettine di lonza ,4 nodini minuscoli,4 sfoglie di formaggio ,una decina di cozze.un pezzettino di polipo.4pezzetti di mozzarella con becon Ora se voi siete stati in Puglia vi renderete conto che questi non sono gli antipasti da portare in tavola soprattutto se la cifra finale e'sproporzionata Poi sono state prese 4 pizze di cui 1 al pomodoro semplice poco cotta per cui il pomodoro(anzi salsa )era rimasta cruda, crocchette di patate ,1 cotoletta con patate,dolci acqua vino coca cola e birra e ora potete immaginare la delusione quando ci siamo resi conto che la qualita' di cio' che era stato portato a tavola era scarsa al punto tale che non abbiamo ordinato nulla piu'e ora viene un altra nota dolente durante il percorrere l'Italia da nord a Sud non ho mai speso parole negative sul personale di sala ma questa volta ,purtroppo,devo considerare il fatto che il personale evitava di guardare il cliente per non sopperire alle sue richieste credo che tale personale dovrebbe fare un corso di buone maniere e di prendere in considerazione che se lavora lo deve a tutti coloro che siedono al tavolo:ma non ho finito 2 persone durante la notte hanno avuto problemi di stomaco cosa puo' essere successo ,non lo so Comunque considerando la qualita' e la quantita' del cibo offerto e il trattamento da parte del personale di sala che faceva finta di non vederci al punto tale che un commensale si e' dovuto alzare dal tavolo per farsi sentire dal personale addetto.mi chiedo cosa puo' essere successo in questi anni .......... e come potrei tornare un altra volta................Meditate...

Sono rimasto incantato dall'atmosfera accogliente e dal cibo eccezionale al Wine & Co, un ristorante birrificio che ha saputo conquistarmi.

L'antipasto di melanzane con fonduta di formaggio è stato un inizio perfetto per il pasto, con la combinazione cremosa del formaggio che si fonde delicatamente con la morbidezza delle melanzane. Un'esplosione di sapori che ha stuzzicato le papille gustative in modo sublime.

Il primo piatto di orecchiette è stato un'autentica delizia per il palato, con la pasta fresca che si sposava perfettamente con le melanzane, zucchine e burrata. Un piatto che ha catturato l'autenticità della cucina locale con un tocco di raffinatezza.

E per concludere, i dolci sono stati un tripudio di bontà. Due squisite creazioni che hanno deliziato il mio gusto per il dolce, lasciandomi con un sorriso soddisfatto sul viso.

Non posso non menzionare la loro birra, che è stata un accompagnamento perfetto per ogni portata. Prodotta in loco, la birra del Wine & Co ha un gusto unico e ricco che ha arricchito ulteriormente l'esperienza culinaria.

Infine, vorrei sottolineare la cortesia e l'attenzione del personale, che ha reso il nostro pasto ancora più piacevole. Il loro servizio attento e cordiale ha contribuito a creare un'atmosfera accogliente e familiare che ha reso il Wine & Co un vero gioiello gastronomico.

In conclusione, consiglio vivamente il Wine & Co a tutti coloro che desiderano un'esperienza culinaria autentica, arricchita dalla combinazione perfetta di cibo delizioso, birra di alta qualità e un servizio...

В конце августа были с мужем и дочкой в отпуске в Апулье. По совету друзей приехали ужинать в эту пиццерию. Как любитель пробовать в любой кухне что-то необычное, мне приглянулась пицца с фисташками, спек (разновидность сыровяленой подкопченной свинной ветчины), рукола и страччателла (разновидность сыра). Это просто что-то необыкновенно вкусное. Толстый мягкий бортик пиццы, нежный сыр, спек очень вкусный. Если не ошибаюсь пицца называлась Gino. А ещё они сами производят несколько видов пива. И это их второй огромный плюс. Мы пробовали IPA, очень вкусное. Также в здании напротив у них есть мясная лавка, в которой вы можете выбрать какой тип мяса вам нравится и специально обученные человек вам приготовит мясо (это может быть стойки, или другие мясные блюда). В следующий раз обязательно попробуем мясную часть ресторана. Официантки очень вежливые. Всем рекомендую посетить этот...