La cantina del latte — Restaurant in San Lazzaro di Savena

Abbiamo scelto questo posto in occasione della Fiera di San Lazzaro. Il locale è immerso nel verde e ha un bel dehors, con porticato in legno e una brutta erba finta. La mise en place dei tavoli è sobria ed elegante e il servizio impeccabile: attenti, puntuali, cortesi, ci hanno lasciati al tavolo per tutto il tempo voluto senza affrettare la nostra consumazione. Abbiamo preso calici di vino diversi, il mio Chardonnay era buonissimo. Buono e fresco di giornata anche il pane, simil-toscano con quasi niente sale, ma con scorza bella croccante. Hanno le basi della cucina bolognese e qualche proposta vegetariana e vegana (friggione e spaghetti alla crudaiola con verdure saltate in salsa di soia). I prezzi sono standard per un ristorante bolognese e le quantità giuste, con abbondanza. La nota dolente è la qualità dei tortelli alla ricotta: li abbiamo provati sia con porcini (€15) sia con formaggio, pere e noci (11-13€). Il condimento era buono ma i tortelli mancavano dello spessore tipico della pasta fresca e la ricotta era asciutta e insapore. Per intenderci, non sono i tortelli del Gatto Nero, nè di Ca'Pelletti, nè di Bottega Portici, nè dell'Osteria Mandolino, non hanno la 'zdora in sala a prepararli, non valgono quindi il loro prezzo. Suggerisco di cambiare fornitore perché a Bologna la pasta fresca ripiena è un must, e per i vegetariani che qui non hanno scelta dei secondi non possono...

Abbiamo prenotato per un compleanno eravamo in 15 persone, i problemi sono iniziati fin da subito quando la cameriera ci ha comunicato che non potevamo prendere portate miste(è presente un menu fisso però non tutti volevano usufruirne perciò c'era chi voleva fare menu fisso e chi no) quindi ci siamo messi d'accordo e abbiamo preso tutti il menù fisso, anche qui non avevamo la possibilità di personalizzarlo cioè di poter prendere diversi primi per chi li desiderava(3 primi)"altrimenti la cucina impazzisce" - cit cameriera. Alla fine siamo riusciti a "togliere" un menu sostituendolo con una cotoletta alla bolognese(nel conto abbiamo pagato 15 menu non 14). Arrivano i primi e le porzioni sono imbarazzanti, quella di gramigna un po meno ma la tagliatella era veramente scarna, al che chiedo alla cameriera se ci può portare un altra porzione, la cameriera ce la porta e si scusa per la scarsità delle porzioni dicendo che c'era stato un malinteso in cucina(pero se ci sono dei malintesi perché abbiamo pagato la porzione in più? ). Fino a qui qualità nella media. Dopo un ora ci portano le crescentine con salame, prosciutto, mortadella e formaggio spalmabile il tutto di una qualità molto discutibile. Arriva il momento del conto e anche qui si verificano problemi,alla fine del tutto non ci hanno nemmeno fatto lo sconto di 2.5 euro per arrotondare. Lo...

Siamo stati in tre ieri sera per la vigilia di Natale. Appena entri sei accolto da un atmosfera discreta con luci (finalmente) non sparate sugli occhi ma verso il soffitto e una musica di sottofondo natalizia ma per niente scontata anzi molto piacevole perché discreta. Noi siamo stati in un tavolo nella sala principale che ci hanno predisposto così all improvviso perché da prenotazione eravamo stati messi in un altra saletta . Il tutto senza farcelo pesare anzi ! Che dire? Un posto magnifico. La cameriera di una gentilezza più unica che rara. La padrona di casa meravigliosa gentile educata discreta . Noi abbiamo mangiato un antipasto a base di polipo e patate( squisito) poi tortellini in brodo(buonissimi) tagliata di manzo( di prima qualità). Il tutto in un ambiente educato gentile e molto fine. Il conto?assolutamente onesto e in linea con tutto il servizio anzi a dire il vero con tutta questa delizia e bontà ci si aspettava un conto esagerato e invece... Complimenti di cuore.il mio voto e altissimo. E se guardate le mie recensioni non lo do spesso... Bravissimi torneremo...