OSTERIA AGLI ANTENATI — Restaurant in San Lorenzo Isontino

There are two categories of top-notch restaurants: one that turns cooking into an artistic spectacle with innovative creations and novel food pairings, and another that offers pure, unpretentious cuisine where familiar dishes are cooked to perfection, transforming them into something extraordinary. This exceptional osteria falls into the latter group. It’s a place that celebrates the love of simple, delicious food and provides a genuine taste of Italy’s finest offerings, making the nation truly worthy of its esteemed culinary fame.

Here, every dish was meticulously crafted, and the flavours were unlike anything we had experienced before. We fell in love with the rabbit, prepared in a unique and delightful way and the ravioli was simply the best we’ve ever had (not sure if we can eat ravioli again after this because it will always compare badly with this one). Accompanied by delicious wines, lovingly presented by our gracious host, the meal was a complete joy. The staff’s shared passion for good food radiated throughout the restaurant, enhancing our dining experience.

The pricing was fair and left us feeling content, unlike the lingering dissatisfaction often found at more mediocre establishments that you unfortunately find too often in this country too. Osteria Agli Antenati stands apart from those places, offering a dining experience that becomes a cherished memory if you truly value great food and wine.

Surprisingly the restaurant was not packed during our visit, and seemed slightly short-staffed and so I felt compelled to write this review online, as they truly deserve to be recognized and enjoyed by many more. Our experience at this osteria will be a memory we will savour for...

Un viaggio nel cuore della tradizione friulana. L'Osteria Agli Antenati a Lucinico è stata una vera e propria scoperta. Fin dal primo momento siamo stati accolti con la cordialità e la passione di Denis e della sua famiglia, che ci hanno guidato alla scoperta del menù, spiegandoci con cura la scelta degli ingredienti locali e la storia di alcuni piatti tipici.

Il nostro pranzo è iniziato nel migliore dei modi: una deliziosa birra Pils di Reservoir Dogs, un birrificio sloveno vicino, ci ha accompagnato nell'assaggio del prosciutto crudo D'Osvaldo, un vero gioiello della gastronomia locale, esaltato dalle cipolline agrodolci e dai crostoli alla salvia fritti, fragranti e saporiti.

A seguire, abbiamo optato per un fresco e leggero gazpacho, perfetto per rinfrescarci, e un risotto alla barbabietola dal sapore intenso e avvolgente, arricchito da gocce di formaggio erborinato affumicato e mela. Una combinazione di sapori che ha deliziato il nostro palato. Ma il piatto forte è stata senza dubbio la Ljubiaska, un must che non potevamo perdere. Ripiena di pancetta stufata e formaggio Montaggio, questa specialità tipica ci ha conquistati per la sua consistenza morbida e il suo sapore ricco e avvolgente.

COSA CI HA COLPITO La passione di Denis: La sua conoscenza della cucina friulana e la sua voglia di condividere la sua passione con i clienti sono state contagiose. La qualità degli ingredienti: Tutti i prodotti utilizzati sono freschissimi e a km zero, garantendo un sapore autentico e genuino. L'atmosfera accogliente: L'Osteria Agli Antenati è il luogo ideale per trascorrere una serata in compagnia, gustando piatti prelibati e apprezzando la cordialità del personale. Il rapporto qualità-prezzo: Ottimo! Abbiamo mangiato benissimo spendendo il giusto.

IN CONCLUSIONE l'Osteria Agli Antenati è un gioiello nascosto che merita di essere scoperto. Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria autentica e di qualità, non potete perdervi l'opportunità di assaggiare le loro specialità.

Consigliamo vivamente questo ristorante a tutti gli amanti della buona cucina e della...

Agli antenati accontenta tutti i palati Menù 8,5/10: trattoria friulana che offre una cucina nostrana, del Collio goriziano, utilizzando prodotti della zona a km zero. La scelta è abbastanza limitata ma i piatti sono ottimi. Si può anche provare la pizza. Come primo ho optato per il bis: ravioli ripieni di radicchio e ricotta con speck croccante sopra, e i blecs al grano saraceno con la salsiccia; entrambi squisiti, porzioni più che buone. Come secondo il panino scomposto con l' hamburger di pezzata rossa, formaggio alla piastra, verdure, cipolla e patate fritte. Sconsiglio di prenderlo dopo il primo perché alla fine è un piatto unico, comunque davvero buono e carne di qualità. Dolci fatti in casa sublimi, da provare assolutamente il tortino morbido ripieno di cioccolato bianco e la " morellina", un tortino tenero, composto da mousse alla mandorla, cuore di mora e base biscottata croccante, superlativa! Vino e birra di livello. Servizio 8/10: personale giovane e simpatico in sala e con esperienza dietro i fornelli. Tempi di attesa giusti. Non è disponibile un menù cartaceo bensì è affisso su una lavagnetta e dettato a voce al momento dell' ordinazione. Gradito il digestivo finale. Location 7,5/10: piccola taverna nel centro di San Lorenzo, non molto lontano dalla chiesa. L'ambiente è accogliente e caloroso e trasmette appetito. Soffitto e arredamento particolare e rustico, caratterizzato da pentolame e attrezzi agricoli presenti in sala. Piccolo parcheggio a pochi metri di distanza. Prezzo 7/10: assolutamente giusto per qualità e quantità. Più di una trattoria, una...