Le fleur — Restaurant in San Marcellino

Bar molto bello, ma la bellezza non conta più di tanto, quando il servizio è scadente, e il personale abbastanza antipatico… Ho preso con un amico, 2 spritz al banco, venuti 14 euro( un prezzo un pò altino, serviti al banco), ma la mia lamentela non è sul prezzo, perché oramai, la maggior parte dei loungebar, si allineano, gli uni con gli altri coi prezzi. Gli spritz, erano molto amari, tant è che lo feci presente al momento del pagamento, l’aperitivo, per lo più surgelato, è arrivato dopo più di 10 minuti dall’ordine dello spritz, mentre il drink oramai si stava “annacquando”, in tutto ciò era una domenica mattina, e quindi un giorno in cui parecchie persone, escono per fare l’aperitivo, e quindi non si può dire, che non fossero preparati da questo punto di vista! Al momento del pagamento, faccio tutto questo presente alla cassa, e mi viene detto che sullo “spritz”, evidentemente sono state sbagliate le dosi, e sul fatto che l’aperitivo tardasse ad arrivare, che questa cosa potesse capitare… Nonostante non c’era molta gente, e quindi non era l’affluenza il problema, e in quel caso avrei pure capito! In tutto ciò, 2 spritz al banco 14 euro, con aperitivo arrivato molto tardi, e spritz molto amaragnolo, e quindi ai limiti del bevibile, e non abbiamo ricevuto nemmeno le scuse, da parte del personale per gli accaduti, motivo per cui, ho fatto...

Il miglior bar dell’agro aversano e dintorni; io e la mia ragazza ci andiamo da tre anni praticamente ogni volta che ne abbiamo occasione, cibo e bevande ottimi, che si tratti di aperitivo (semplice ma con prodotti sempre freschissimi, tra patatine fatte in casa, cornetti salati, olive e taralli, una rarità), di colazione o merenda dolce; personale gentile e disponibile, bagno spazioso e pulitissimo; altra nota di merito, la musica di sottofondo è sempre varia e gradevole e ad un volume adeguato per consentire le conversazioni, e non è un dettaglio . Per natura ci piace molto girare e provare locali diversi, e ogni volta constatiamo che è difficile trovare un livello complessivamente così alto anche in locali di grandi città, anche perché il rapporto qualità prezzo è semplicemente eccezionale; di tanto in tanto offrono la colazione continentale a buffet, dolce e salata ovviamente, e con bevande calde al tavolo: anche qui, prodotti di qualità a un prezzo per persona davvero basso, nonostante il format sicuramente renda più complicato mantenere gli stessi standard con questo format.Molti locali oggi lavorano sulla quantità e sulle “mode” culinarie, qui invece si vede che c’è una forte personalità e uno studio dietro la loro proposta, quindi non posso far altro che...

Premetto che sono alla continua ricerca di Locali (la "L" maiuscola non è casuale) in cui potermi godere, quando possibile, una pausa dalla frenesia settimanale rilassandomi in compagnia di persone con cui sto bene, sorseggiando un buon drink in un ambiente accogliente. Le Fleur per me è tutto questo: dalla prima volta che ci sono andato ho trovato un ambiente familiare ma ricercato, che non ti mette fretta, dove si respira l'attenzione per i "piccoli" dettagli, quelli che poi piccoli non sono ma anzi determinano la qualità della tua esperienza in un luogo. Un'altra cosa che si respira è l'amore di Pietro per il suo "lavoro": lo scrivo tra virgolette perché il mondo dei cocktail è chiaramente la sua passione, si vede che lo fa con piacere ed entusiasmo, ed è contagioso! Sono rimasto molto soddisfatto sia quando ho voluto bere il mio cocktail preferito (ma fatto bene) che quando ho voluto provare qualcosa di nuovo facendomi consigliare, il tutto sempre presentato come si deve (che anche l'occhio vuole la sua parte nell'esperienza) e accompagnato da stuzzichini ben preparati e non banali. Credo si sia capito che lo consiglio vivamente a chiunque ami i drink di qualità ma soprattutto passare del...