Fulgaro Panificatori 1890 — Restaurant in San Marco in Lamis

Quando la passione e la competenza si trasformano in prodotti da forno. Il tutto parte da una scelta attenta delle materie prime, la farina e il lievito padre (come lo definisce Pascal, nel rispetto della corrispondenza di genere), innanzitutto e una competenza al servizio della grande qualità dei prodotti. Simpatiche e cortesi le signore al banco di vendita. Esposizione anche di prodotti selezionati...

Da semplice panificio, negli anni si è trasformato in un buon punto vendita di prodotti affini. Buona la qualità, prezzi altini. Unica pecca il pane con lievito madre, il cosiddetto "pan trumbat", che non è più lo stesso di pochi anni fa. Non capisco, in effetti, come sia aumentata la qualità di tutti i prodotti, mentre, al contrario, diminuita quella del prodotto più tipico e...

L'Antica Panetteria Fulgaro si trova nel centro di San Marco in Lamis e offre un'ampia selezione di ottimi prodotti da forno come: pane, pizza, biscotti artigianali, dolci tradizionali garganici, pasticceria, pasta fresca e prodotti tipici. Il locale è stato rinnovato di recente ed ora dispone di bar caffetteria, banco salumi, e piano snack dove poter gustare le...