Panificio Eicher Clere di Eicher Clere e Marta — Restaurant in San Pietro di Cadore

Sotto consiglio di Mattia, host del nostro B&B, abbiamo mangiato in questo panificio…2 volte! Non sono solo panificio ma anche pastificio, il bar, l’alimentari del paese, passata l’entrata hanno creato questa sala degustazione dove abbiamo cenato. Abbiamo preso un tagliere composto da prodotti tipici e locali buonissimi, poi abbiamo provato i famosi e indimenticabili csanzöi… una pasta fresca e ripiena, praticamente senza uova, con diverse farciture e condite con burro fuso… una meraviglia! Vengono prodotti direttamente da loro e c’è l’imbarazzo della scelta per quanto riguarda il ripieno. Ci siamo fatti consigliare, perché sarebbero da mangiare tutti! La proprietaria è gentilissima e attenta, si mangia benissimo ed è possibile anche portare a casa questa pasta buonissima. Visto che è un panificio abbiamo deciso di provare anche la pizza! BUONA! Leggera, molto digeribile, prodotti locali 🔝 e, non da sottovalutare, non passi la notte a svuotare la bottiglia d’acqua! Che dire assolutamente da provare e da non perdere Non ricordo quanto abbiamo speso esattamente ma ricordo che i prezzi erano assolutamente nella norma, ma, in ogni caso, ne vale...

The first restaurant we were advised to go to by the local B&B host. And for a reason. It has a local feeling to it, the staff are kind and the food, the local one especially, was tasty and interesring....

Panetteria molto caratteristica, oltre a fate pane, pizza e focacce preparano delle ottime specialità locali, fatti con ingredienti della zona e prodotti preparati da loro. Si incomincia con un antipastino giusto per aprire l'appetito, poi ordini qualche specialità loro, io ho ordinato gli gnocchi FI patate. Poi chi i canederli, altri il piatto tipico del posto che non ricordo il nome, anche i dolci li fanno loro. Una cosa forse da dire che le bibite dovrebbero essere più fresche, specie la birra, comunque do 5 stelle meritano. Hanno anche un piccolo parco giochi per bambini, molto carino. Spero prossima volta di...