Trattoria Val Pellice — Restaurant in San Secondo di Pinerolo

Ci siamo fermati in questa "Trattoria" in arrivo da un viaggio di lavoro verso casa nella speranza non ci fosse bisogno di una prenotazione. La "Proprietaria" con molta gentilezza e celerità, si è apprestata a trovarci un tavolo dopo la mia spiegazione. Ci accomodiamo al tavolo 47, locale molto carino, personale curato e quanto più professionale possibile, secondo il luogo. Si apre una porta a circa 30 cm dal tavolo ed è la "toilette", supportata da una folata d'aria a 0° che manco fossimo nel dehor. Prosecco e amuse bouche (Trattoria???) Antipasti a buffet (piatto a scelta tra piccolo e grande) senza lodi ne infamia (certo speck e Philadelphia, me lo aspetto dai cinesi). Due Ravioles della ValVaraita, ops, 4 Ravioles della ValVaraita, i primi due parecchio "crudi" sono tornati al mittente. Un filetto alla Voronoff con richiesta di cottura media al sangue e due patate al forno. Patate fatte probabilmente molto prima del servizio e più volte riscaldate, immangiabili, filetto alla "Noronoff", ORMAI COSI' RIBATTEZZATO, idem. La ragazza al tavolo dispiaciuta riporta il piatto in cucina, ed ecco apparire la "Proprietaria" che esordisce con un "per i Ravioles non posso dirle nulla (a bassa voce) ma il filetto è filetto ne facciamo 100 al giorno le faccio vedere la fattura, inoltre è pure caro" alzando la voce per farsi sentire dagli astanti, probabilmente clienti di vecchio corso. Quindi un rapido calcolo, 100 filetti al giorno a € 20 ..... Filetto ??? Ora, sono rimasto in questo locale per circa un'ora e un quarto forse e mezza, non ho visto passare un filetto che fosse uno, molte battute (se vogliamo chiamarle così) ma non un filetto. Non parlo del dolce perché non merita giudizio. Una serata storta può succedere, cercare di prendere per il naso il cliente mal servito, no. Buona continuazione, io non tornerò, auguri...

Sono stato cliente di questo locale diverse volte da molti anni, portando anche amici, colleghi e conoscenti ma sabato scorso al momento del conto ho avuto modo di conoscere meglio da vicino i proprietari e il loro modo di trattare i clienti con arroganza e maleducazione. Fanno a pranzo un menù fisso di 14€ primo, secondo e contorno, bevande escluse . Io e mio figlio abbiamo chiesto alla cameriera (gentilissima) se al posto del secondo nello stesso menù potevamo sostituirlo con un altro primo, e senza batter ciglio ci ha accontentato. Totale del conto 2 menù 14+14€=28€ 2 Acque da 75ml 5€, 2 caffe'3,60 totale sarebbe stato 28+5+3,60=36,60 Mi hanno fatto pagare 46,60€, quindi 10€ in più, ma me ne sono accorto solo dopo aver pagato. Una volta rientrato per chiedere spiegazioni dal momento che la cameriera non mi aveva obiettato nulla, mi e stato detto dalla cassiera con tono saccente ed arrogante che si può fare qualsiasi variazione: Basta Pagare!!! Trattamdomi come se fossi un babbeo. A nulla e servito spiegare che avevo fatto una chiara ed esplicita richiesta alla cameriera,la quale me lo avesse detto a priori, avremmo preso entrambi il secondo e a quel punto spendendo 10€ in meno. Non e tanto la questione delle 10€ che magari avranno bisogno poi di spendersele in medicinali, ma l'arroganza, la strafottenza e il modo di trattare il cliente che e stato intollerabile, sia le 2 signore proprietarie,sia il cuoco che dopo aver concluso la cosa dicendo che non mi avrebbero più visto, si sono ancora permessi di insultare dicendo: " meglio non avere clienti come lei, ce ne faremo una ragione". Ora io giro per ristoranti ovunque da 40 anni ma dei gestori cosi' maleducati,arroganti e altezzosi non mi sono mai capitati nemmeno in Liguria. Sconsiglio vivamente e soprattutto prima di andare in cassa fatevi bene i...

Il buffet nella zona salone,sembra un assalto di "una mandria di bufali affamati",l'ho provato,sembra tutta "roba",abilmente "riciclata",per non parlare della carne cruda lasciata alla "merce' "di tutti,senza apposito coperchio per garantire igiene,il colore della carne ,molto scura ,poi i salami gia'tagliati duri come il cemento,sugli altri piatti "del buffet",sorvoliamo....il menu'lavoro a € 12,50 e'una bella trovata per portare clienti da Pinerolo e vallate,pero'non sempre trovi piatti fatti sul momento,e'tutta roba preparata qualche ora prima,un colpo di forno e vai!!i primi piatti di questo menu'lasciano a desiderare,mangio meglio a casa mia,spaghetti,aglio,olio,peperocino!per quanto riguarda i secondi ho assaporato un ottima fettina di sottofiletto ai ferri,forse l'unica cosa fatta al momento!!per non parlare dei prezzi del menu' "alla carta",non certo da trattoria,ho mangiato in certe trattorie del Piacentino e del Modenese,si mangia molto meglio e tanto con molto meno!! prezzo sempre uguale,in settimana che sabato e domenica,in quelle zone non fanno distinzione,menu'lavoro/menu'carta!! il quartino di vino rosso era "passabile",ho preso il tris di dolci,direi buono,in definitiva,ritengo che piu'che una trattoria sia un ristorante,senza infamia e senza...