Pizzeria Antico Grano — Restaurant in San Vito al Tagliamento

Qualità del prodotto non all'altezza del servizio: buona la pizza, particolare apprezzamento per gli ingredienti tipo Slow Food, impasto leggero, digeribile. Tuttavia, la scelta delle prenotazioni a "batteria" (fuori un cliente, dentro l'altro) risulta discutibile e svilente (per l’azienda, per quanto di buono rilevato) se non gestito con professionalità. Difatti, al cliente vengono proposte due possibilità per le prenotazioni del fine settimana: 1) dalle 19.00 alle 21.00 e 2) oltre le 21.00. Nel mio caso sabato 20 settembre 2025 scelgo la prima opzione. Appena terminata la pizza (verso le 20.15) nel giro di 5 minuti iniziano due distinte cameriere (seppur con delicatezza) a chiedere (ripeto, appena terminata la pizza) se gradissi qualcos’altro. Vedo l’ora, valuto che mancano ancora 45 minuti alle 21.00 (della seconda batteria) e rispondo che preferisco aspettare qualche minuto prima del dolce o del caffè. Alle 20.35 arriva un terzo cameriere, il quale scusandosi (con poco tatto e professionalità) ci fa presente che “devono dare il tavolo ad altri clienti”. Riguardo l’ora. Riguardo il cameriere e penso che "il mestiere" non fa per lui, e glielo dico: poco professionale. Ci alziamo, andiamo alla cassa ed alle 20:37 mi viene rilasciato lo scontrino 1787-0019. Peccato. Non ci...

Onestamente, una delle migliori pizze mai provate, nonostante io mi trovi spesso a Napoli. L’impasto è leggero, non colloso (difetto che riscontro in quasi tutte le pizze), farciture ottime e con ingredienti di qualità, digeribile. È più simile ad una pizza romana che ad una pizza napoletana. La trovo fantastica perché dopo aver mangiato una pizza ultimamente mi sento molto gonfia, scoppiare: dopo questa stai benissimo ed anzi, c’è anche forse spazio per dividerne un’altra in due. Personale super cortese, veloci nel servizio, attenti. Solo un appunto: con carpaccio di bufala non intendono la mozzarella (quando viene scritto bufala normalmente le persone intendono mozzarella di bufala), bensì carpaccio della famina del bufalo, l’utilizzata anche per fare la mozzarella. Io sono caduta in errore la prima volta, ma ho notato che anche i miei amici leggendo il menu le volte successive pensavano alla mozzarella e ho fatto notare che non era così. Magari sarebbe da specificare. A...

Pizza ottima e offerta infinita di pizze davvero golose ma il servizio su ordinazione discutibile: ho concordato l'orario per una pizza per asporto, ma presentandomi puntuale ho dovuto aspettare venti minuti in piedi all'interno del locale: considerando che si parla ancora di coronavirus e che chi mangia ai tavoli, per ovvie ragioni, non indossa la mascherina, la cosa mi ha fatto innervosire abbastanza. Interessante anche l'idea, al posto del menù cartaceo, di portare al tavolo una brochure da cui scannerizzare un barcode che permette di scaricare il menù per evitare i contatti, peccato che ho visto girare sempre le stesse brochure e non ho visto neppure un cenno rivolto alla sterilizzazione. Il locale è piuttosto rumoroso e avrebbe bisogno di essere rinnovato. Il voto nel complesso è discreto, grazie alle pizze che sono davvero ottime, in ogni caso merita farci un salto...