Ristoro Calisti — Restaurant in Sansepolcro

What a delightful meal we had here. The creativity and originality that must go into these dishes is excellent! We were impressed with everything from the varied antipasto platter (so many yummy little bites) to the ravioli with a Gorgonzola sauce that was truly one of the best bites of food I have ever tasted! Which is saying a lot coming from this New Yorker! The staff was so friendly and welcoming! I hope we can go...

What a wonderful evening we had with Damiano at Ristoro Calisti. The restaurant was officially closed but knowing we had just hiked all day on the Path of St. Francis, he opened his doors and created a fabulous dinner just for us!! It was such a treat. I had actually dined there is 2017 while hiking in Italy and can honestly say, I cannot wait to return. Such a special memory! Thank...

Che scoperta questo posto! Scelto un po' per caso come luogo dove pranzare la domenica vicino a Sansepolcro, abbiamo trovato una cucina da leccarsi i baffi. L'oste è molto simpatico e disponibile, ci ha illustrato lui il menù che cambia di volta in volta, il cavallo di battaglia sono le paste fresche e la carne alla brace. Noi abbiamo optato per il menù da 25€ che comprende: Antipasto misto (nel nostro caso un mix di verdure di stagione condite con salse e formaggi vari) Due primi, noi abbiamo scelto i ravioli ripieni al tartufo con sugo bianco di formaggio e scaglie di tartufo nero, (tartufo davvero saporito e buono) è sempre dei ravioli ripieni di porri e zucchine con sugo bianco ai porcini freschi (ora è anche stagione ed erano buonissimi!) Secondo di grigliata mista con salsiccia, sanbudelli e capocollo tagliato a mano condito con balsamico (non abbiamo scelto la Fiorentina dato che siamo di Firenze ed era un po' troppo basso come taglio per i nostri gusti, e poi volevamo provare i tipici sanbudelli) Tris di dolci, caffè e ammazzacaffe. Ripeto il tutto a 25€! Sono posti che fanno bene all'anima e...