Fiore 1985 — Restaurant in Sant'Agata de' Goti

Ristorante in posizione centralissima per chi vuole visitare il borgo di Sant Agata de' Goti. Il locale occupa una parte significativa dell antico Castello Ducale del borgo; la ristrutturazione conservativa è stata ben eseguita! Infatti si riescono a notare le volte, le pietre e le peculiarità archittertoniche dell antico castello da qui l atmosfera che ne deriva è di toni classici e calmi; anche le luci non sono invadenti così come le musiche di sottofondo. Lo staff è discreto e professionale con quel carattere autocntono che io cerco quando vado in giro a scoprire nuovi posti e fare nuove esperienze. Il ristorante offre sia menù di terra che di mare. Io ho tentato di andare fuori dai canoni classici del posto (ci troviamo comunque in collina) ed ho scelto un menù tipico di mare. Devo dire che sono rimasto sbalordito dalla freschezza dei prodotti! La bontà e la preparazione del primo (trofie vingole e pistacchio) la frittura di paranza e l antipasto con alici polpo all insalata etc... può mettere a serio rischio le cucine costiere! Per non parlare del pesce (branzino) che ho assaggiato dal piatto di mia moglie che sicuramente non era un prodotto di itticoltura. Non credo ci sia un locale simile in tutta l area del parco regionale del Taburno che offre un menù di pesce di questo livello! Sono stato bene e lo consiglio davvero per tutto quello che ho già scritto. Inoltre consiglio di prenotare perché il locale ha una capienza medio/bassa all incirca 50 pp e se non hanno posto semplicemente lo dicono, senza mettere fretta i commensali ne tantomeno creare lunghe file di nuovi clienti all entrata. Ottimo! Carino anche l angolo dei prodotti tipici di loro produzione. Concludo con il prezzo che è stato più che onesto per quello che ho mangiato anzi al di sotto della media. Sicuramente...

Accueil très agréable et professionnel des serveurs/serveuses, patients et serviables face à nos nombreuses questions. Cadre très agréable, belle décoration (superbe plafond de brique). Il s’agit apparemment d’une ancienne étable. Nous avions une table sur la mezzanine à l’étage, nous étions très bien. Il y avait beaucoup de monde, et notamment des groupes, mais pas de soucis de bruit pour nous (tout le monde se tenait bien :) ). Belles options végétariennes dans les « contorni » (je recommande les patate al forno et la verdura pastellata, à partager en accompagnement, plats copieux et délicieux). Mes parents ont adoré la viande (boeuf accompagné de cèpes et agneau accompagné d’artichauts frits) et mon compagnon les ravioli aux cèpes. Nous avons pris des tartelettes maison en dessert (fond de tarte pâte sablée bien fraîche bien croustillante + chantilly et garniture maison au choix… nous avons pris pomme / citron / pistache : délicieux). Vin rouge Aglianico très bon. 112 euros pour 4 adultes + 1 enfant avec : 4 primi, 3 contorni, 3 desserts, 1 bouteille de vin, 1 bouteille d’eau pétillante et 2 cafés. Excellent rapport qualité/prix. Et j’allais oublié : une belle panière de très bon pain frais (une sorte de pain de campagne avec farine semi-complète). Bref, je recommande vivement. Nous n'avons pas pris de photos pendant le repas, nous savourions simplement ce bon moment... Merci Fiore 1985 et à une...

Premetto che siamo andati varie volte in questo ristorante e siamo rimasti piacevolmente sorpresi per la qualità del cibo e la sua preparazione. Tuttavia, andando di domenica a pranzo, un momento in cui l'affluenza di persone è più alta, ci sono state delle situazioni spiacevoli. Innanzitutto l'attesa per i piatti è stata a dir poco allucinante: arrivati alle 13:00 abbiamo iniziato a mangiare DEGLI ANTIPASTI alle 14:00 (un'ora per preparare degli antipasti di terra, fatti con fritture e salumi mi sembra alquanto esagerato). Inoltre, nonostante sia stata chiara con ciò che dovevo ordinare, hanno sbagliato a prendere la comanda (comprensibile, per carità), e quando ho chiesto di riportare indietro il piatto SBAGLIATO, mi hanno praticamente mortificata, facendomi passare per una cliente che voleva cambiare il piatto per un proprio capriccio. Alla fine non mi hanno manco portato quello che c'era scritto nel menu, ma un piatto raffazzonato giusto per! Se si vuole andare a mangiare in questo posto, consiglio vivamente di andare IN SETTIMANA! L'organizzazione generale e il servizio dovrebbe essere riguardato e modificato, e non addirittura lasciare una ragazzina di 11 anni gestire...