La Cantina dei Briganti — Restaurant in Sant'Agata de' Goti

Siamo stati a cena a La cantina dei briganti per un compleanno molto importante. Al tavolo servirono taglieri zeppi di salumi e verdure arrostite, olive verdi, bocconcini di mozzarella, vino e focaccia ed un totale di circa otto saliere conducendo tipi di sale e vari aceti balsamico, con delle schede plastificate con la descrizione e la provenienza di ogni tipo di sale, questo mi ha stupita, non ho mai visto nulla del genere dalle mie parti. L'antipasto di per sé era straabbondante, ma riuscimmo ad arrivare alla carne sani e salvi!!! Bistecca di 1.000kg/1.200kg servita al piatto ed al sangue😏, e su richiesta la cameriera ci portò la pietra lavica per i commensali che magari l'avrebbero preferita più cotta. Insomma, tornammo a casa che quasi rotolavamo in valle di Maddaloni!! Ma vi consiglio di andarci a pranzo così potrete scoprire l'antico borgo di Sant'Agata de' Goti. Portateci anche i bambini perché all'esterno mentre li osserverete giocare potrete udire il rilassante gorgogliare dell'acqua del fiume che scorre al di sotto della facciata del ristorante. All'interno è un locale accogliente ed il personale ti mette al tuo agio, c'è una sala con camino che in serate ventose potrà tenervi caldi fra una fettina di salame ed un calice di vino rosso, magari se accompagnati da qualcuno di interessante sarà un paradiso perfetto. Buona...

La Cantina dei Briganti è quella ispirazione che cerchi tra i vicoli di Sant'Agata dei Goti e non la trovi perché si trova fuori dal borgo, un po' dislocata e per certi aspetti magari anche scomodo da raggiungere se si sta passeggiando per le vie del centro, ma ne vale la pena. La location è davvero accogliente, pulita, ordinata e con una notevole attenzione all'arredamento, di stile un po' rustico-industriale-moderno. In questo ristorante, consiglio senz'altro di provare la carne che, oltre ad essere di ottimo taglio, è cucinata magistralmente: delicata, cotta al punto giusto, di alto livello. Ho apprezzato tantissimo il fatto che i piatti di carne siano accompagnati da un set di olii e sali differenti, e li ho provati tutti: il sale sulla carne, l'olio sul pane. Il mio palato ha adorato sperimentare e ha gradito i sapori dati dalla particolarità di questa offerta che, onestamente, non ho mai trovato prima d'ora da nessun'altra parte. La scelta dei vini e delle bollicine è vastissima, e lo si capisce subito, dalla mega vetrina imponente che cattura l'attenzione appena si entra in sala. Il servizio è veloce, il personale gentilissimo e competente, e il rapporto qualità-prezzo buono. Ristorante consigliato, che fa venir voglia...

Appena arrivati, anche senza prenotazione subito ci hanno preparato un tavolo per accomodarci per la cena Ambiente suggestivo, ben curato, noi ci siamo accomodati all esterno Servizio veloce, cordiale e disponibile Cibo:abbiamo ordinato una tagliata di manzo, rispettato il rapporto qualità prezzo, vengono portati a tavolo un sacco di condimenti, dal sale rosa all olio con limone, unico consiglio mi sento di suggerire è quello di servire del. Pane a tavola (anche se è stato sufficiente chiederlo per averlo) Nota dolente a mio avviso il vino della casa che non è stato di nostro gradimento, magari per gusto personale

Se vi trovate a Sant Agata,...