La Capannina Disco — Restaurant in Sant'Agata di Militello

Ritornato dopo la recensione dello scorso anno. Camerieri più precisi e rapidi. Tempi di attesa sempre lunghi. Ordine effettuato alle 21.45 le pizze (erano 3 per la precisione) sono arrivate dopo 50 minuti. C'erano stavolta circa 60 persone quindi se per così dire rispetto lo scorso anno dove vi erano una 20ina di persone e abbiamo aspettato 1ore e 11 min,oggi con circa 60 persone nel locale abbiamo aspetta 50 min. Unica nota dolente, su 3 pizze 1 era cruda, premetto che quando ho avvisato mi hanno chiesto se volevo che venisse rifatta, ma sinceramente gli altri commensali avevano finito e avevano assaggiato pure la mia x evitare che fossi io nel sbagliarmi. Alla fine ho rifiutato poiché non volevo far aspettare altri 50 min gli altri commensali. Peccato anche che la cameriera abbia spostato le forchette da com'erano ( il coltello all'interno dei rebi della forchetta) per indicare che non era piaciuta la pizza. Altro piccolo errore a mio avviso, non aver comunicato alla cassa la problematica che invece ho provveduto a far presente dopo aver pagato la pizza per intero. Da notare anche qui la cassa ha proposto di rifarla ma era meglio fare a mio avviso un leggero sconto. Preciso non pretendo che non venisse conteggiata poiché il lavoro e gli ingradienti vi erano e probabilmente poi saranno stati buttati, ma togliere se fosse stato comunicato prima qualche euro era più che giusto. Ad onor di cronaca era una pizza da 12 euro quindi anche farla pagare non dico 6 euro ma anche 8/9 euro veniva apprezzato. Ho assaggiato anche le pizze degli altri ospiti e non erano malvagie.

Rispondo alla risposta del proprietario. Ho usato il secondo profilo per errore e non quello dello scorso anno ma si capisce perché nel vecchio vi era Loris M e in questo Loris Marogna ed anche perché facevo riferimento alla vecchia recensiore dell'anno precedente. Passando alle domande poste da voi. Non è screditare un locale ma è una critica costruttiva se poi non viene accettata mi dispiace. Non sono un leone da tastiera poiché ci metto nome e cognome e sono una persona reale comunicando la problematica sia alla cameriera che alla cassa dopo aver pagato la cifra per intero. Sono tornato poiché nella recensione precedente sono stato invitato nel tornare. Passando al rispetto mi sembra vi sia stato. Ho comunicato il problema scrivendo pure che vi siete offerti di rifarla.Ribadisco ho avvisato la cassa dopo aver pagato la pizza per intero e non prima e non perché come dichiarate voi volevo mangiare gratis accusa assai grave. Ho scritto in italiano dicendo che era gradito che la cameriera riferisse del problema alla cassa ed in caso effettuare uno sconto di 3/4 euro gesto gradito e non regalarla. Come ho scritto il lavoro e le materie prime sono state adoperate e di conseguenza comprate e non possono essere riutilizzate. Ho anche precisato che su 3 pizze 2 non erano malvagie che significa non erano cattive. Si rilegga la recensione...

Location=6 luogo all'aperto situato vicino al mare. Atmosfera gradevole.

Servizio:4 Camerieri spaesati che neanche avvisano se qualche ingrediente manca e tanti altri errori. Servizio lento anche nel portare la semplice acqua.

Menù: 7 con mio grande stupore!ottima la selezione di pizza con ingredienti in alcuni casi diversi dalle pizzerie della zona( molto apprezzatal'innovazione). Pizza buona, avrei allungato di poche ore la maturazione. Buona anche la pulizia del forno, la pizza non risultava sporca di cenere si sotto.

Conto: 6 in linea con gli altri ristoranti (bibita + acqua, fritto misto e pizza gourmet circa 20 €a persona)

Le 2 stelle sono state messe poiché le pizze in una giornata con solo una 20ina di persone sono arrivate 1 ora e 10 min dopo aver ordinato. Da precisare che non sono arrivate neanche tutte insieme ma su 8 commensali 6 pizze arrivate quasi in contemporanea e 2 pizze arrivate dopo che è stata servita una coppia arrivata 40 min dopo di noi. Assenza di impasti diversi dal classico.

Da rivedere il servizio e i lunghi tempi d'attesa per far uscire le pizze.

Per rispondere e precisare riguardo al messaggio dei proprietari: posso affermare che il locale alle ore 22.30 non era molto affollato come dite. Riguardo agli orari. Prenotazione 22.30 seduti e come voi stessi avete dichiarato, l' ordinazione è avvenuta dopo 20 min. Pizze arrivate alle ore 23.52 le prime e le ultime 2 alle 00.01 (avendo fatto le foto risultano gli orari). Se non erro nei calcoli dalle 22.50 momento dell' ordinazione alle 00.01 sono precisamente 1h e 11 min. Chiedo scusa se vi avevo tolto 1 min. Comunque ripeto questa aggiunta di risposta non vuole essere un'accusa ma solo voler evidenziare le criticità al fine di migliorare. Inutile disquisire se il locale fosse molto pieno o quasi vuoto, poiché 1 ora d'attesa è comunque sempre troppa. Accolgo il Vs invito e spero di avere la possibilità di tornare da voi per rivalutare quelle che a mio avviso...

Guardi le ho dato due stelle in più perché voglio premiare la pizza che ritengo molto buona. Ma la mia recensione vuole essere un consiglio. Invece di parlare di “complotto”, ascolti i suggerimenti che le vengono dati. Ascolti i clienti, perché un cliente felice torna sempre. Visto che l’umiltà non le manca non le sarà difficile.

La pizza è buona. Ambiente carino. Personale da migliorare. A mio avviso il prezzo del coperto è troppo alto, anche perché è una pizzeria e non un ristorante. Nella ristorazione in genere, bisogna ricordarsi di essere sempre umili e non dimenticarsi mai che, il cliente ha sempre ragione. Se si intende far ritornare a mangiare la clientela. Stare a discutere se il materiale della tovaglia sia di carta, cartone o altro materiale non è il metodo esatto. Comunque la...