Osteria dal Merlo — Restaurant in Sant'Ambrogio di Torino

Excellent! If you are anywhere near Turin, go there. You can have first a tour of the "Sacra" of Saint Michael, and then go down to the village of Sant'Ambrogio, where you will find the restaurant in the centre. The place is amazing, with a nice portico and very nice inner space. It's very clean and (something unfortunately not always granted in Italy, in our experience) fully equipped for children. All the crew is very nice, and the host Teo is both nice and professional and suggested us a wonderful wine for our meal. We had a wonderful onion soup, an excellent salmon, and a great veal. Italian food as you would expect it, but with a bit of a (very nice) unexpected surprises. We will surely go back there when we come back to Italy! And last, but definitely not least: it's not...

Entusiasti? Di più. L'Osteria dal Merlo non è soltanto un ottimo ristorante. Dal servizio professionale, Teo in sala, preparatissimo e cordiale, al menù dagli antichi sapori rivisitati ad arte. Non da meno i suggerimenti per l'abbinamento dei vini ai piatti Per cominciare abbiamo scelto un antipasto con crema di baccalà , una battuta di fassone con crema di gorgonzola e radicchio. Come primo le due varianti degli agnolotti, al sugo d'arrosto e al burro d'alpeggio e salvia. Come dolce il semifreddo al torrone, il tiramisù al Marsala superiore e pistacchi, la torta senza uova al cacao, burro di arachidi e caramello. Questo ristorante merita tutto il rispetto di chi mette passione e qualità nel propria professione. La capacità di rendere ilcibo una sinfonia di profumi e gusti non è da tutti. Torneremo a mangiare...

Non conoscevamo il ristorante, scelto dopo qualche ricerca su internet e non abbiamo sbagliato. Andati a pranzo dopo una bella visita alla Sacra di San Michele. Molto grazioso e curato il locale, il personale/propietari cortesi e preparati. Sul cibo e sulla qualità dei prodotti e dei piatti serviti cosa dire... qualità molto alta. Veramente tutto molto buono, saporito e delicato al tempo stesso. Il prezzo è chiaramente adeguato a quanto proposto, forse nella carta dei vini (che tra l'altro è infinita e c'è l'imbarazzo della scelta) inserirei qualche bottiglia di minor pregio e quindi costo per chi vuole contenere il conto finale. Noi non ci siamo fatti mancare nulla quindi va benissimo così. Siamo rimasti soddisfatti, mangiato e bevuto molto molto bene. Complimenti a tutto lo staff e un plauso speciale a chi...