Piano B Verona — Restaurant in Sant'Ambrogio di Valpolicella

Il Bar Piano B offre un’esperienza gastronomica e di cocktail bar che coniuga con maestria un’atmosfera raffinata e piatti dalla qualità impeccabile. Sin dall’ingresso, si percepisce un ambiente accogliente, con un design curato che invita a rilassarsi e godere di una pausa davvero speciale. Il servizio è puntuale e attento ai dettagli, con personale cortese e ben preparato che sa consigliare con discrezione e competenza.

Il menu è un’ode alla creatività, con proposte che mescolano ingredienti tradizionali e moderne innovazioni culinarie. Dai cocktail aromatizzati sapientemente ai piatti più elaborati, ogni portata è un piccolo capolavoro di equilibrio di sapori e presentazione. Particolare menzione va ai loro brunch, dove le opzioni spaziano dal dolce al salato, sempre con un tocco distintivo che rende ogni assaggio un momento di puro piacere. La qualità degli ingredienti è palpabile, e si percepisce l’attenzione posta nella selezione delle materie prime.

In definitiva, il Piano B è molto più di un semplice bar: è un luogo dove ogni dettaglio è studiato per offrire un’esperienza culinaria che sa come stupire e coccolare il cliente. Perfetto per un pranzo formale o una serata più rilassata, si conferma una tappa imprescindibile per chi cerca qualità e stile senza...

We wilden eigenlijk naar een ander restaurant, maar toen dat dicht bleek te zijn hebben we toevallig deze plek ontdekt. En gelukkig maar! Het is geen traditionele trattoria, maar een modern restaurant die traditionele gerechten een moderne twist geeft. Ook is het geen typisch restaurant, maar ook een cocktailbar, aanbod van verschillende drankjes en cocktails is hier ruim.

Veel jonge mensen kwamen er uitgedost voor een drankje en het was er daardoor zelfs op zondagavond lekker levendig en druk, toch was het voor ons, die juist rustig wilden dineren, helemaal niet storend.

De bediening kan Engels praten en is behulpzaam. We hebben na wat advies en overleg een lekkere fles Lugana besteld van superieure kwaliteit voor een hele redelijke prijs (€35). Voor slechts 23 euro per persoon konden we een tweegangenmenu samenstellen. We begonnen beiden met pasta en hadden daarna vlees/vis. Alle gerechten werden prachtig gepresenteerd en waren origineel en heel erg smaakvol. Samen met de wijn en de gezellige sfeer maakte het onze avond perfect. Tot slot is de prijs-kwaliteitverhouding echt fantastisch, we waren voor de hele avond nog geen honderd euro kwijt. Als we de kans krijgen, willen we...

Abbiamo cenato in questo locale dopo aver ricevuto feedback di tutti i tipi da chi c'è stato nei mesi passati.

A noi è piaciuto tanto, locale curatissimo, servizio molto cordiale e cucina di qualità.

Abbiamo scelto dei piatti dal menù a la carta libero e alcuni dal "Menù della tradizione" che prevede la scelta di una portata tra 4 proposte di primi piatti e una tra 4 di secondi piatti a 23.50€

Tutto molto buono, ci hanno servito anche un'entree di benvenuto buonissima.

Dolce finale spettacolare (manca la foto purtroppo, era un semifreddo al caramello salato con noci caramellate e glassa di pistacchio), forse fin troppo grande come porzione.

Il ristorante si trova al piano -1, per chi vuole fare un aperitivo al piano terra hanno delle ottime proposte e per chi invece vuole bere un ottimo drink (la scuola dei bartender qui è di altissimo livello) basta spostarsi al piano 1.

Personalmente consigliato senza...