Il Giardino Sant'Angelo di Brolo — Restaurant in Sant'Angelo di Brolo

Che dire.... Non ci sono parole per descrivere questo posto. Trovato per caso durante il.nostro lungo weekend a gliaca. Dal nome del locale mi aspettavo un posto spartano, invece al nostro ingresso siamo stati accolti da questa location che ti lascia a bocca aperta. Nella sua semplicità è una location da 10. Non molti coperti, quindi ottimo. Situato nel silenzio assoluto e al.fresco in quanto in mezzo alle colline. L'attenzione al cliente fa da padrona. Siamo stati accolti e coccolati in tutto. Sono venuti incontro alle nostre esigenze. Menu non vastissimo ma giusto. C'è scelta di antipasti, carni e oltretutto c'è una sezione veg. Tutto ciò che viene portato a tavola è di produzione propria, e su questo vince. Abbiamo assaggiato un tagliere , grigliata mista, polpette di chiara. Il tagliere che dire.... ci ha lasciati senza parole. La grigliata è composta da agnello, salsiccia e involtini di suino. Gli involtini sono paradisiaci. Ne avrei mangiati a tonnellate. Le polpette di chiara variano in base all'ispirazione della moglie del titolare 😊 Quella sera erano composte da pomodori secchi, carote e ceci. Fantastiche. Fanno delle polpette di pane che sono la fine del mondo. Conto super onesto. Davvero...che dire. Da ritornarci. Ci ha lasciati soddisfatti nel palato...

Tijdens onze vakantie in Sicilië hebben wij een heerlijk diner gehad bij Il Giardino Sant’Angelo di Brolo. De reservering verliep eenvoudig via Instagram en eenmaal aangekomen bleek de hele gezellige plaza gevuld met eters – een goed teken!

Het restaurant wordt gerund door Stefano, die niet alleen de zaak maar ook het vee beheert. Zijn passie en kennis van vlees zijn indrukwekkend, en hij nam uitgebreid de tijd om ons in het Engels te adviseren en uitleg te geven over de verschillende stukken vlees.

We startten met een tartaar, die ongelooflijk zacht en verfijnd van smaak was. Als hoofdgerecht kozen we voor de ribeye en de entrecôte – beide werkelijk waanzinnig en perfect bereid. Tot slot genoten we van de typisch Siciliaanse desserts, die een heerlijke afsluiter vormden van de avond.

De combinatie van de authentieke keuken, de gezellige sfeer op het plein en de hartelijke gastvrijheid van Stefano maakten deze ervaring onvergetelijk. Hij is een warme, lieve man met pure passie voor zijn zaak en producten.

Wij raden dit restaurant aan iedereen aan die Sicilië bezoekt. Heel erg bedankt Stefano, wij komen...

Locale molto tranquillo e simpatico x la sua tipologia, servizio molto accurato e veloce ma pietanze in versione minimal x come vengono proposte..prodotti a km zero d'accordo, ma non puoi servire un antipasto di salumi x 2 fatto pagare 19 euro con 2 fettine x tipo ( serviti 3 tipi di salumi più un tipo di formaggio),nn siamo mangioni ma se nn fosse stato x il pane fatto portare in più saremmo rimasti morti di fame.. grigliata ottima.. caponata molto deludente e piena di cipolla...siete il locale più lontano dalla zona costiera e se volete lavorare di più nn misurate le portate ..insomma fate in modo di prendere i clienti...