L'Osteria della Carne — Restaurant in Sant'Angelo di Brolo

Posto estremamente curato, giardino stupendo, molto caratteristico, struttura mista con mattoni e legno. Bagno molto pulito nonostante l'afflusso enorme di persone, questo anche grazie al suo essere ""essenziale"" ma ricercato allo stesso tempo, il personale è cortese e attento, dimostra grande preparazione, nonostante la sala fosse piena erano attenti a tutti i tavoli per vedere se il pane fosse nel rispettivo cestello ed in caso cambiarlo, io ed il gruppo di persone con il quale ci siamo recati sul posto avevamo prenotato circa 2 giorni prima, una volta arrivati veniamo a sapere che di domenica è presente il menù fisso, dunque nessuna possibilità di scelta, io personalmente ero venuto per una tagliata ma ehi... Una volta che siamo qua che facciamo? Ci diamo dentro! Ebbene... Gli antipasti erano ottimi, le polpette poi... Spettacolari, come primi sono arrivati due tipi di pasta, trofie e conchiglioni, quest'ultimi conditi benissimo, davvero buoni, e adesso arriviamo all'unica incertezza della giornata, la carne... La carne era sicuramente valida ma nulla di che, forse la mia potrebbe essere una critica sterile, forse appunto perché essendo menù fisso, quindi per il tipo di cottura, forse per il tipo di carne ... Il punto è che non era nulla di che, la definirei mediocre. Avere la mediocrità sulla carne in un posto che fa di quest'ultimo alimento il suo punto forte non è proprio il massimo, le patate che accompagnavano la carne risollevavano il piatto, ben condite oltre che buone

Potendo dare 6 stelle al servizio lo farei ben volentieri, forse tra i migliori servizi mai avuti in posti similari a questo, spero che avrò tempo e modo di tornare e poter eventualmente...

I had a pleasant lunch in this Tavern which I found on the way to Catania. The location is in the hinterland and you have to go there on purpose so be ready to drive on a tiny road! The food was really tasty and plentiful. The location is unique and features a Sicilian restaurant in the mountains. The staff did not speak English and was not attentive or friendly even though they were only three tables for two waiters and the wait was long too but worth the food coma after the meal! I do recommend if you have time and curiosity try...

L'Osteria della carne a Sant'angelo di Brolo, Messina offre un'esperienza culinaria da favola sulle colline di Brolo, immersa in un panorama collinare. Un locale accogliente e rustico, dove ho avuto la fortuna di gustare un ottimo pranzo. Il menù fisso è un vero trionfo di sapori autentici e genuini. L'antipasto, ricco e sfizioso, offre una varietà di salumi, formaggi, verdure grigliate, accompagnati da pane fresco fatto in casa. I due primi piatti sono un viaggio nella tradizione siciliana: un primo a base di pasta fresca con ragù di carne di suino nero e per secondouna grigliata di carne, mista e cotta alla perfezione, è accompagnata da patate e verdure di stagione. Il cannolo siciliano è la degna conclusione, anche se si nota che il cannolo non è interamente farcito con ricotta. Il servizio ottimo: il personale è gentile, attento e sempre pronto a consigliare il piatto giusto. L'atmosfera è familiare e rilassata, ideale per godersi un pranzo in compagnia di amici o familiari. Il rapporto qualità-prezzo è eccellente: con un prezzo più che ragionevole, si può gustare un menù completo e di alta qualità. Consiglio vivamente a tutti gli amanti della cucina siciliana autentica e genuina. Un'esperienza culinaria da non perdere! Inoltre: La trattoria non dispone di un ampio parcheggio, quindi la domenica c'è qualche difficoltà nel parcheggio. È ideale per famiglie con bambini. Offre anche la possibilità di mangiare all'aperto, nelle...