Ristorante La Cantina — Restaurant in Sant'Angelo Le Fratte

this restaurant was recommended to me by the owner of the bed & breakfast where I was staying. The restaurant is located on the top of the small village of San Giorgio le Fratte.I arrived late on a Friday evening and the restaurant was very busy and luckily I had booked previously. After a few minutes of waiting I was escorted to my table. I was greeted by the owner of the restaurant and perhaps due to his relationship with the owner of my bed & breakfast in a few minutes I received the food ordered. Good grilled meat, served on a hot plate and also excellent cruschi peppers. On Fridays fish dishes are also available and consequently the owner served us some samples. The restaurant also offers a pizzeria service and is open until late in the evening and has parking available. My advice is to go to the restaurant early to be served in the best possible way and in peace. In any case, it is best to book early to avoid waiting especially on weekends. The bill was a surprise, I paid very little even though I didn't order wine or beer. Overall...

L'esperienza presso il "Ristorante La Cantina" di Sant'Angelo le Fratte da definirsi molto deludente. Parto subito nell'evidenziare la cattiva accoglienza nell'ingresso del locale, che nonstante la prenotazione, ci sono voluti più di 10 minuti per farci accomodare ad un tavolo (oltretutto prenotato da un altra persona), che è stato sgomberato e riducendo il numero dei coperti poiché maggiore. Sistemazione che posso definire imbarazzante, vista la posizione di un coperto, che costringeva a rimanere tra l'angolo del locale ed un ventilatore posizionato dall'altro lato, cosa che ovviamente ho evitato manualmente visto che il servizio al tavolo non era intervenuto. Passando al cibo, inzia così il pranzo di ferragosto nel bel centro abitato della Basilicata. Non vendendo giungere il cameriere al tavolo, ci è stato riferito dal personale di sala la scelta del menù fisso per il locale. Portate che sono susseguite l'una distante circa 45 minuti dall'altra, con antipasto di pancetta, crudo e mozzarella, accompagnato da peperoni firtti e verdure da definirsi discreto, di media qualità. Per quanto rigarda le prime portate, sono rimasto davvero deluso: Paccheri e orecchiette con salsiccia e funghi di bassa qualità, insieme alle orecchiete in brodo con i funghi per persone che presentano particolari allegerni, davvero immangiabili. I secondi discreti, con la tagliata di manzo accompagnata da patate al cartone, da definirsi pessime. Dolce fine di bassa qualità, con frutta sciolta mischiata con gelato al limone. Servizio che nonostate l'inizio poco preciso, inziava a vaccilare a causa delle difficoltà in cucina e della bassa esperienza del personale di sala. Ambiente sulla carta davvero molto interessante e preciso, se non fosse che la gestione dei tavoli nello spazio è stata totalmente sbagliata. Livello di rumore veramente troppo alto, con diverse difficoltà a dialogare con le persone sedute accanto e locale non climatizzato nella stagione più calda dell'anno. Per saldare il conto e assaggiare il caffè, ho dovuto attendere circa 15 minuti per rivolgermi al bancone, il quale presentava alla sommità una lunga fila di persone lì per il mio stesso motivo, che accerchiavano alcuni tavoli posizionati proprio sotto il bancone. Penso che Ferragosto sia l'occasione più importante per dimostrare l'affidabilità e consolidare la gestione del proprio ristorante, che in questo locale sembra essere davvero lontana. Dopo le ampie aspettative portate dalle buone voci di paese, i fatti si sono rivelati davvero deludenti, causa la mancata organizzazione da parte del proprietario.

Il...

No complaints about food. Shame they only advertise vino della casa (aka vinegar) when their cellar is full of the best labels, the waitress hits you with the tray asking YOU to be careful and the restrooms are hideous. Peperoni cruschi non available, wine list not available, same for desserts. As always the contents of Basilicata essence and traditions are impossible to be discovered with a service lacking in all logics of tourism as well as logics of an averagely cerebral gifted being -...