La Locanda dei Matteri — Restaurant in Sant'Elpidio a Mare

Pulizia, professionalità e bontà super! Abbiamo pranzato divinamente, più che un pranzo è stata una vera e propria esperienza culinaria. Degustazione di 6 portate più il dolce e piccola pasticceria secca...ideale sotto ogni punto di vista Locale stupendo, pulito e molta cura dei dettagli. Il servizio è stato impeccabile, dal cambio posate ad ogni portata, alla pulizia della tavola prima del dolce, il tutto senza essere per nulla invadente o troppo pesante. Il responsabile della sala è stato davvero gentile, educato, professionale e molto preparato, sia sui piatti che su altre nostre curiosità. A fine degustazione la chef è venuta al tavolo ed abbiamo fatto una piacevolissima chiacchierata. Torneremo sicuramente per assaggiare gli altri due menù degustazione e le altre delizie del menù alla carta (noi abbiamo preso il menù Fuoco). Qualità/prezzo direi ottimo! Complimenti davvero, più che un pranzo è stata...

Pasqua 2025 così e così.

Gli gnocchi ai carciofi, purtroppo, sono risultati eccessivamente cotti e privi di carattere: una consistenza molle che ha sacrificato la piacevolezza del morso, unita a un condimento timido, incapace di valorizzare la delicatezza dell’ortaggio protagonista.

I vincisgrassi, invece, sono apparsi sbiaditi nella loro essenza: strati poco generosi e una crosta irrimediabilmente bruciata che ha compromesso l’equilibrio del piatto, mascherando i già tenui sapori del ripieno.

La charlotte finale ha deluso le aspettative: i biscotti, simili ai pavesini, avevano un sapore marcato d’uovo, sovrastando la componente cremosa e spezzando l’armonia del dolce.

Un vero peccato, perché gli antipasti e i secondi piatti avevano lasciato ben sperare: piatti curati, dai sapori nitidi e ben calibrati. Forse, semplicemente, non era la giornata più ispirata...

Went a few times for lunch and it never disappoints. The food, although locally conceptualized, is very unique and not to mention delicious. The staff and the chef are very hands on. Definitely recommend if you’re either a local around Marche...