Ristorante Hotel da Mimmo — Restaurant in Sant'Eufemia d'Aspromonte

Il complesso ristorante, hotel, bar è un po' datato ma, almeno per quanto riguarda il ristorante e il bar (non sono stato ospite dell'albergo e quindi non sono in grado di esprimere un giudizio) tutto passa in secondo piano nel momento in cui si gustano le pietanze offerte. Tutto dall'antipasto fino al caffè è preparato con ingredienti di ottima qualità e già dall'odore che emanano i piatti si capisce che sono preparati con cura e metodi caserecci che ricordano, nel complesso, gusto e profumi che ormai si sono persi o sono un lontano ricordo. Un plauso quindi a "Mimmo" proprietario sempre presente, ormai, credo, da almeno 50 anni e ai componenti la sua famiglia che con dedizione, gentilezza e capacità imprenditoriale tengono ancora in vita una tradizione che anche in Aspromonte sta pian piano scomparendo. Non posso infine non menzionare la comodità impagabile di parcheggiare facilmente, la fontanella posta all'ingresso del ristorante dalla quale sgorga la freschissima acqua montana che è servita anche ai tavoli e il prezzo...

Prenoto il giorno prima di ferragosto e informo che uno dei due menù dovrà essere vegano, loro confermano. All’arrivo ci comunicano che al vegano sarà portato un antipasto come gli altri, dovrà essere lui a scartare salumi e formaggi. Avrebbe ovviamente pagato quanto il menù onnivoro, ma mangiando una mini bruschetta e una patata bollita andata a male e insipida. La qualità dei prodotti niente di chè, frittura piena d’olio e affettati quasi andati a male, nemmeno noi onnivori abbiamo mangiato granché. Gli avrebbero fatto un condimento diverso per la pasta, ma nessun secondo. Alchè decidiamo di andare via pagando gli antipasti che abbiamo “consumato”, abbiamo pagato tanto e non hanno provato a risolvere la situazione. Ferragosto senza pranzo. I camerieri erano gentili ma non professionali. Peccato, bel posto Nella natura...

Ci siamo immersi in un ambientazione,familiare, rilassante,con personale gentile,premuroso, sempre pronto a soddisfare le esigenze della clientela nel migliore dei modi,il cibo è genuino,con richiami delle eccellenze del luogo,con flash alla memoria della cucina della nostra infanzia,il titolare Mimmo e suo figlio sono straordinariamente cordiali e con la loro gentilezza ti invogliano a ritornare ancora,ancora negli anni come faccio io da almeno 25 anni ritrovando sempre le atmosfere del primo giorno,chiunque viene a Gambarie dovrebbe provare le mie stesse...