Taverna 800 - Restaurant — Restaurant in Sant'Omobono Terme

Premetto che la mia critica non vuole sminuire la bontà dei prodotti che ho trovato. Tantomeno la gentilezza del personale o la magia del posto.

Detto questo però, ritengo che il locale si inserisca a livello di prezzi, in un contesto abbastanza elevato. In cui ci si trova tranquillamente di fronte alla possibilità di scegliere ristoranti decisamente rinomati.

Parto dal menù. Io e la mia compagna abbiamo ordinato un antipasto, due primi, due secondi e un dolce. Da bere un'acqua naturale e 4 calici di Val Calepio riserva. Totale 127€.

Purtroppo mi trovo a fare paragoni con due ristoranti in questo range di prezzi (di cui non farò il nome). Uno è a Sant'Omobono e l'altro a San Vigilio a Bergamo. Purtroppo parto col dire che Trattoria 800, secondo la mia più che personale opinione, non ne esce vincente.

I piatti che erano sicuramente tutti più che buoni, ricordano un passato tipico, rielaborato in chiave moderna ma senza avermi stupito. Puntualmente leggevo il piatto da come veniva dipinto sul menu, ma nel momento in cui lo assaporavo, la magia si spegneva.

Non sono certo un palato particolarmente raffinato (né tanto meno educato), ma proprio per questo amo ritagliarmi qualche cena in locali simili. Il bello di andare su queste fasce di prezzo è che il piatto ti racconta una storia, senti in modo armonico i vari ingredienti uno dopo l'altro. Si tratta di prendere una persona come me, senza particolari conoscenze culinarieEcco, questo non posso dire di averlo trovato qui.

Ultimo ma non ultimo (ma questo è il mio essere romagnolo che parla), è sempre un bel gesto chiedere se il cliente desideri un digestivo dopo il conto.

Sicuramente c'è del potenziale, magari ci tornerò, ma...

I was searching for places nearby to eat and so far it was the best experience I had in Italy. we got to the restaurant shortly after they opened it. The lovely waitress there welcomed us inside and lead us to a table. she noticed we're tourists and started printing the menus in english,even though I could have used some app like google translate to search the words I didn't know. nevertheless I really appreciated the effort and I was not expecting it at all. the food was delicious and the serving was phenomenal. one of the best places I ate so...

This place is seriously awesome, serving authentic Italian cuisine in a lovely historical setting. Our waitress (probably the owner of the place) only spoke Italian but communication was absolutely not an issue and even fit the whole atmosphere. Definitely worth a detour if you are...