La Perla Verde — Restaurant in Santa Marinella

The overall ambiance, wood oven, family running this place & don Franco’s approach make this place a marvel in the countryside. Very worth the short walk from Santa Marinella. Spent a beautiful evening here, watching the sunset & eating down to earth food from the local farm. You can tear a pepperoncino from the flowerpots around you. The overall atmosphere brought a tear to my eye. We were greeted by Maya - super-cute doge that came for cuddles:) Value for money is awesome, not like some overpriced beach restaurants.

And of course the specialty: trolley full of alcoholic aperitivos was a nice dot behind this beautiful experience. We didn’t speak italian so we ended up drinking what don Franco gave us :) Watch out though: some the liquors are really strong, we were drunk after one...

Due stelle. La prima ovviamente alla location davvero suggestiva. La seconda per la possibilità di trovare all'interno un comodo parcheggio. Le note dolenti il servizio, il conto e la scarsa varietà del menu. Ma andiamo ad analizzare al meglio questi punti negativi: veniamo accolti da un avvinazzato mandriano che confondeva comande, numerazione dei tavoli e con scarsa professionalità e tatto rendeva le più banali delle domande o richieste, delle vere e proprie motivazioni di contrasto, della serie "così è, e vi deve stare bene per forza". Riguardo il conto, andando a guardare alla qualità del prodotto offerto e alla quantità e non da ultimo alla preparazione per non parlare di dove effettivamente si stia mangiando (ovvero sotto degli alberi che spesso perdono parti che inevitabilmente finiscono in cibi o bicchieri), ritengo che tutte le proposte siano sovraprezzate e decontestualizzate dal concetto di agriturismo vero. Arriviamo dunque al menu. Lo stesso è molto poco variegato, basti pensare che tra i contorni risultasse la sola presenza della classica (nel Lazio) cicoria ripassata in padella (comunque acquosa, con aglio bruciato ed in generale priva di gusto). Lo stesso mandriano di cui prima, ricordava a tavoli vicini al nostro che non era possibile ordinare del vino rosso, nonostante trattandosi di una braceria, la quantità maggiore di proposte del menù sia ovviamente di piatti di carne. Pochissime o assenti le scelte per svariate tipologie di gusti o diete. Molto spesso si confonde il rispetto della tradizione dei prodotti trattati e cucinati, facendo ricadere la "colpa" nel palato o nel gusto o nelle esigenze del cliente, con il rispetto stesso della cultura della cucina regionale e soprattutto campagnola che ricordiamo è molto sana, gustosa e soprattutto variegata. Principi che non sono affatto seguiti come linea guida alla perla verde, ma accantonati per un senso della ristorazione che si discosta da quello che servirebbe a promuovere la vera cucina tradizionale agricola...

Questo è uno di quei ristoranti che se non te lo hanno consigliato o non lo conosci per qualche motivo, è difficile scoprirlo (purtroppo). Personalmente, cercavo un posto per una cena romantica in ambiente familiare e , devo dire, le aspettative sono state superate. Il locale sorge su una collina sulla costa di Santa Marinella e si affaccia proprio sul litorale . È presente un parcheggio non custodito, ma comunque comodo. La zona interna non è stata proprio visitata da noi che, invece, abbiamo mangiato sotto gli ulivi guardando le illuminazioni della costa. Il rumore dei sassolini a terra, la tovaglia a quadretti, l'ambiente familiare che trasmette il personale ti ricordano una casa in campagna...anche e soprattutto per quello che mangi! Menù "alla carta", semplice e non di troppe portate. Abbiamo ordinato: 1 bruschette miste di verdure ; 1 formaggio sardo con marmellata; 1 grigliata mista di maiale: bistecca, salsiccia e spuntatura; 1 pollo ruspante (coscia); 1 cicoria; 1 pomodoro dell'orto; 1 crostata di pesche; 1 bottiglia di vino. Per un totale di = 75€. Le bruschette non sono arrivate calde a tavola, ma erano comunque buone. Il vino non è stato mantenuto al "fresco", ma non ha nemmeno avuto il tempo di freddarsi. La carne era molto saporita ed il pollo "croccante". Il loro orto sulla nostra tavola è stato ben gradito. Grazie per la bella serata non soltanto culinaria ma anche per la vostra accoglienza allegra, rispettosa e non invadente. Lo sceriffo, che prendeva le nostre ordinazioni, si assicurava che tutto andasse per il meglio e ci venne persino ad avvisare che i nostri piatti avrebbero potuto tardare qualche minuto (cosa poi non accaduta). L'attesa tra una portata e l'altra non è stata sofferta, ma ci ha semplicemente dato l'opportunità di conversare e rilassarci. Questa esperienza è terminata con un giro di cariola dei loro liquori che lo sceriffo faceva assaporare tra i tavoli. Un finale unico...