Ristorante @ Agriturismo I Cardinali — Restaurant in Santa Marinella

Having been there several times I can honestly say that it's worth every penny one spends there. Location is also hydillic and dining there al fresco is a very pleasant experience, far from noises, smoke and any form of pollution! Food is of excellent quality with a majority (if not all) ingredients sourced by the owners and cooked by the chef. Service is pleasant, casual and always accomodating. Menu varies regularly even if it could vary even more, but given the location no real need. Once more, highly recommended for a...

Un’esperienza autentica e di altissimo livello

Abbiamo scoperto questo agriturismo grazie agli amici della spiaggia PURA VIDA e siamo rimasti profondamente colpiti. La cucina è semplicemente eccellente: piatti curati nei minimi dettagli, con un equilibrio perfetto tra tradizione e creatività con respiro internazionale grazie alle influenze etniche. Ogni portata è un viaggio nei sapori del territorio, realizzata con ingredienti selezionati con grande attenzione e passione. Si percepisce chiaramente la ricerca di materie prime di qualità superiore, spesso a chilometro zero o provenienti da piccole produzioni locali.

La gestione è nelle mani di Claudio e Rebecca, giovani pieni di entusiasmo, competenza e talento. Sono professionali ma al tempo stesso accoglienti, e si vede quanto tengano a far vivere ai propri ospiti un’esperienza unica. Il loro impegno e la cura per ogni dettaglio si riflettono in tutto: dall’atmosfera rilassata, al servizio attento ma mai invadente.

Un luogo che unisce eccellenza gastronomica e genuinità umana. Ci siamo stati diverse volte e torneremo sicuramente perché è diventato il nostro...

una incredibile scoperta, in una zona che non offre un gran panorama gastronomico, questo piccolo agriturismo a gestione familiare non smette mai di stupirmi. la cucina, affidata alle giovani ma talentuose mani di Rebecca e Claudio, offre un menù frutto di una accurata scelta degli ingredienti (la maggior parte di loro produzione) e di una equilibrata sperimentazione di sapori, sempre con un risultato oltre le aspettative. il tutto in una cornice incantevole e in una atmosfera sempre piacevole e informale. si conferma anche queat'anno uno dei miei...