Kanji Ristorante — Restaurant in Santena

Premetto che sono stato in moltissimi ristoranti giapponesi, posso perciò affermare con certezza che questo ristorante è uno dei peggiori che conosca. In questo ristorante c'ero già stato, ma la scorsa volta non lo ricordavo così terribile:

Una volta arrivati siamo stati sistemati sui tavoli con il pavimento rialzato sul quale cammini (i "tatami", c'è ne sono solo due), nel quale normalmente ti dovresti togliere le scarpe per salire, ma qui non è stato così e abbiamo dovuto lasciare le giacche dove camminavamo noi e i camerieri, che per prendere le ordinazioni sono saliti sul pavimento rialzato e tra poco ci pensavano le giacche.

Successivamente abbiamo ordinato circa 4-5 piatti a testa, così da essere a posto per un po'. I piatti però sono arrivati in disordine: per esempio è arrivata prima la tempura degli antipasti, le nuvole di drago sono arrivate a metà cena... inoltre arrivavano piatti per alcune persone e altri hanno dovuto aspettare un'ora prima di vedere qualcosa da mangiare. Detto ciò, alcuno piatti erano mediocri, ma altri pessimi: la tempura (che dovrebbe essere leggera) era pesante e unta, il sushi era tiepido e aveva pezzi di pesce piccolissimo rispetto al riso (che era abbondante), altri piatti caldi erano freddi. I camerieri poi (essendo pochi per la quantità di gente) erano di fretta e ti mollavano i piatti sul tavolo, oppure urlavano il nome del piatto come se fossimo al mercato, alcuni piatti poi sono arrivati sbagliati e altri non lo abbiamo mai visti. Il menù poi è vastissimo (più di 200 piatti) e quindi i camerieri non ricordano tutti i numeri dei piatti (Che sono numerati per facilitare l'ordinazione).

Ad un certo punto abbiamo perfino visto un cameriere che per fare prima aveva preso un carrello che usava per portare più piatti alla cucina, nemmeno fossimo ad una mensa e come se non bastasse, ne è perfino passato uno che portava un bidone blu...

Il locale quindi ha troppi coperti e i camerieri e le cucine non riescono a starci dietro; ma sopratutto la qualità non è così alta da giustificare un tale prezzo (all you can eat a 19,90€ ma che alla fine contando coperto e bibite arriva anche a 25-26€). Non capisco tutte queste recensioni positive, il ristorante dovrebbe avere...

Lascio al fondo la mia vecchia recensione, un tempo erano il miglior ristorante con menù sushi della zona, oggi mi trovo costretto a cambiare la recensione. Dopo aver effettuato il restauro dei locali hanno avuto un calo enorme nelle porzioni servite, aggiunto un limite di ordine ad alcune porzioni e il servizio fa confusione con i tavoli portando cose che non hai ordinato e non portando altre cose che invece hai chiesto. Non so se abbiano cambiato gestione ma ammetto che sono rimasto deluso, anche la qualità del cibo è scesa, una cosa però è aumentata, il prezzo dei menù. Il sistema di ordine con i tablet sarebbe fantastico, se solo non avessero collegato lo stesso tavolo a due tablet facendo mischiare gli ordini nostri con quelli di una coppia al tavolo vicino, tolto il fatto che tra un cliente e l'altro i tablet non vengono puliti (erano pieni di ditate appena lasciati sul tavolo), dunque se proprio siete all'apice del vostro masochismo e decidete comunque di mangiare da loro, per una questione igienica vi consiglio di portarvi qualcosa per pulirvi le mani visto che vengono toccati da chiunque. Nel complesso un completo disastro. Dopo molti anni come cliente regolare, non so se ci ritornerò un altra volta. A seguire la mia vecchia recensione.

"Come sempre al TOP. Se devo mangiare sushi ormai è il mio punto di riferimento della zona, ho provato gli altri e mi sono trovato sempre male. Con loro si va sul...

13 ORE DI PRONTO SOCCORSO.

Mi sono ritrovato casualmente a mangiare un pasto veloce a cena in questo ristorante stilisticamente molto carino ed il servizio in sala sufficiente. La proprietaria ha mantenuto un buon atteggiamento professionale. Ho ordinato un riso alle verdure e ravioli con carne. I ravioli avevano un sapore tanto speziato ed erano molto oliosi. Ho pagato e sono andato via , ps: non mi è stata rilasciata la ricevuta di pagamento con bancomat. Verso la notte ho iniziato ad accusare dolori addominali e nausea fortissima. Vomito e diarrea. Il pronto soccorso mi ha diagnosticato: intossicazione alimentare, forma morBosa grave. Sono stato in quell inferno per il tempo che ho scritto in stampatello nel titolo.non sono approdato qui perché voglio sfoderare la spada e fare una crociata contro i ristoranti ma io dico state attenti se scongelate e congelate i cibi o se c'è poca cura degli alimenti e della conservazione che la gente può sentirsi davvero male. Io ho fatto la scelta di non mangiare cinese anche se ci sono posti validi. Non è stata una bella esperienza al kanji ed io sono un frequentaTore da anni di cucina giapponese e cinese. Messaggio rivolto a tutti ristoratori e clienti. Con me vi erano altri casi che avevano subito un intossicazione alimentare. State attenti a...