Ristorante Braceria Il Cacciatore — Restaurant in Santo Stefano di Rogliano

Ieri ho avuto il piacere di cenare al ristorante “Il Cacciatore” insieme alla mia famiglia, e posso dire senza esitazioni che è stata un’esperienza straordinaria sotto ogni punto di vista.

Sin dall’arrivo siamo stati accolti con grande attenzione e cortesia: avendo due gemellini con un passeggino gemellare, lo staff ha fatto di tutto per trovarci uno spazio comodo e dedicato, nonostante la sala fosse piena. Questo piccolo, ma significativo gesto ha reso subito evidente quanto la cura per il cliente sia una priorità assoluta in questo locale.

Il cibo è stato il vero protagonista della serata. Abbiamo iniziato con il famoso “Antipasto del Cacciatore”, una selezione di prelibatezze che ha superato ogni aspettativa. I salumi erano eccellenti, si percepiva immediatamente la qualità e la cura nella scelta delle materie prime: niente a che vedere con i prodotti di grande distribuzione. Gli antipasti caldi, tra cui fagioli, zucchine alla scapece e cipolla caramellata, erano deliziosi, autentici e ricchi di sapore.

Come primo piatto, io ho scelto delle tagliatelle ai funghi porcini con aggiunta di tartufo: semplicemente eccezionali. Gli altri commensali hanno optato per i “Paccheri del Cacciatore”, anch’essi squisiti. L’unico appunto, che comunque mi è stato spiegato con chiarezza, è legato al sapore del tartufo locale, che è più morbido e meno deciso di altri tipi. Tuttavia, la qualità del piatto rimane altissima.

Per secondo, abbiamo condiviso una tomahawk cotta alla perfezione. La carne era tenerissima, succosa, e si scioglieva in bocca: una vera delizia.

Oltre alla qualità eccelsa dei piatti, un plauso va al personale di sala, sempre attento, gentile e disponibile. L’ambiente è accogliente e curato, un luogo in cui ci si sente davvero a proprio agio.

Infine, un accenno al conto: assolutamente onesto, soprattutto considerando la qualità del cibo e del servizio offerto. Venendo dal nord, sono abituato a conti ben più salati, ma qui il rapporto qualità-prezzo è stato sorprendente.

In conclusione, consiglio vivamente “Il Cacciatore” a chiunque cerchi un’esperienza culinaria autentica, fatta di sapori genuini e di un’accoglienza calorosa. Torneremo...

Visitato a pranzo Domenica 1.06.24 , unico posto aperto per mangiare nell'area di Mangone Piano Lago alle 14 di pomeriggio ; dall'esterno sembrava chiuso, mentre è bastato girare la maniglia della porta d'ingresso che sembrava serrata, nessun rumore o segno di attività percepito all'esterno ; Una volta dentro, una sala di circa 150 mq ospitava circa 40/50 persone di età adulta / avanzata, intenti a consumare un pranzo da ristorante che funziona però anche come pizzeria. Sedutomi ad un tavolo libero, è stato molto utile poter adoperare una presa per alimentare il notebook e sbrigare qualche faccenda di lavoro in attesa del cameriere ( pranzo domenicale da single ) ; Ordinò un secondo, straccetti di manzo con rucola e grana, insalata verde e melanzane affettate alla griglia, caffè ; Il tutto per la modica cifra di € 20,00 ca. Alla fine ho preso un secondo. Certo, di domenica in un posto dove trovarne uno aperto a pranzo significa fare un terno al lotto ; In ogni caso, però, con 17 € ho mangiato ( e molto meglio ) 2 km prima lato S. Stefano di Rogliano, sulla stessa strada, il lunedì successivo a pranzo, con due portate in un altro posto, il Dragon, che meritera' sicuramente una recensione...

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Una perla della cucina calabrese – Il Cacciatore, Rogliano

Siamo stati accolti con grande gentilezza in questo ristorante immerso nel cuore della Calabria, dove la tradizione incontra l’autenticità. Il Cacciatore è un vero e proprio viaggio nei sapori locali: dai salumi artigianali ai primi fatti in casa, fino alle carni cucinate con maestria e passione.

I piatti sono abbondanti, genuini e preparati con ingredienti freschissimi, molti dei quali a km zero. Il locale è curato e accogliente, perfetto sia per una cena in famiglia che per un pranzo tra amici. Il servizio è attento ma mai invadente, con uno staff disponibile e sorridente che ti fa sentire subito a casa.

Un’esperienza che profuma di tradizione, calore e buona cucina. Ci torneremo sicuramente. Complimenti a...