S'unda Manna — Restaurant in Santu Antiogu/Sant'Antioco

The spot is quite nice, next to the harbor BUT Let's breakdown the (long) list of issues:

Dinning room: If you want to eat with stray cats, that's the best place. And do not even think about asking for another table if you don't want the waiters to give you death stares during the rest of the dinner.

Food: Antipasti were actually pretty lovely and flavourful. Pasta (carbonara di mare), tasteless overcooked pasta not worth 18e, that's for sure Pasta (lobster - astice) still looking for the rest of the lobster... Only had two tiny bites of very very very overcooked lobster. The sauce was as good as any canned tomatoes sauce.... Extremely disappointed to have to pay 20e for that...

Wine: Well, better trust your guts than the recommendation...

TLDR, cats and overcooked pasta,...

Restaurant with fish and meat grill (perhaps more fish, as it seems right in a seaside place), it is also a pizzeria. I haven't tried the pizza yet but I guess it's good, as the white focaccia they brought us while we waited the main dishes was soft and well done. The "carbonara di mare" is an original idea, but I found it a little too salty, to be honest, with that smoked tuna that was meant to replace the bacon, and the combination of eggs and seafood is not ideal. The service is a bit slow and not very attentive to details. The choice of beers is rather modest. But the location is very beautiful, in the tourist port of Sant'Antioco, with a veranda and a terrace directly overlooking the sea. Overall, I haven't found it a really special place, but it definitely deserves...

Una Cena da Ricordare La mia esperienza al ristorante "S'Unda Manna" è stata semplicemente perfetta, un vero gioiello culinario che merita ogni elogio. Fin dall'ingresso, siamo stati accolti con un sorriso caloroso e una cortesia che ci hanno subito fatto sentire a nostro agio.

Atmosfera e Accoglienza L'ambiente è un inno alla tradizione sarda, con un arredamento elegante ma non pretenzioso, caratterizzato da dettagli in legno e ceramiche tipiche che creano un'atmosfera accogliente e rilassante. Il personale è stato eccezionalmente gentile e disponibile, attento a ogni dettaglio senza mai risultare invadente.

La Cucina: Un'Esplosione di Sapori Il menù offre una selezione di piatti che celebra la ricchezza della cucina sarda con un tocco di modernità. Ho scelto i Culurgiones Panna e Zafferano e le Fettuccine alla Carbonara di Mare, due piatti che si sono rivelati un'esperienza sensoriale unica. I Culurgiones erano perfettamente bilanciati nel sapore, con una crema di panna e zafferano che esaltava la delicatezza del ripieno. Le Fettuccine, invece, erano un capolavoro di freschezza e sapidità, con una combinazione di frutti di mare che sembrava appena pescata.

Servizio Impeccabile Il servizio è stato rapido ed efficiente, con i camerieri sempre pronti a soddisfare qualsiasi richiesta con il sorriso. La professionalità del personale si è riflessa anche nella presentazione dei piatti, curata nei minimi dettagli, e nell'attenzione alla qualità degli ingredienti.

Un Prezzo Giusto per un'Esperienza di Qualità Il costo, tra i 30 e i 40 euro a persona, è assolutamente giustificato dall'alta qualità del cibo e del servizio offerto. Ogni euro speso vale l'esperienza di un pranzo che non è solo un pasto, ma un vero e proprio viaggio nei sapori della Sardegna.

"S'Unda Manna" è un ristorante che consiglio vivamente a chiunque desideri vivere un'esperienza gastronomica autentica e memorabile. Un ringraziamento speciale va a tutto lo staff per aver reso questo pranzo un momento indimenticabile.

Voti: Cibo: ⭐⭐⭐⭐⭐ Servizio: ⭐⭐⭐⭐⭐ Ambiente: ⭐⭐⭐⭐⭐ Piatti Consigliati: Culurgiones Panna e Zafferano Fettuccine alla Carbonara di Mare Una tappa obbligata per chi ama la buona cucina e desidera trascorrere un momento di relax in un ambiente piacevole e curato. Complimenti a tutto il team di "S'Unda...