Ristorante Da Mauro — Restaurant in Saonara

Sono stato con mio marito alla “Trattoria Da Mario” di Saonara (PD) sabato 25 gennaio 2025, ed abbiamo cenato con due pizze dal momento che l’esercizio effettua anche il servizio pizzeria. Per correttezza devo precisare che poiché non ne ho usufruito quale ristorante, le due stelle che ho dato come valutazione e la mia recensione, è riferita unicamente al locale quale pizzeria. La trattoria ha i tavoli posizionati molto ravvicinati tra loro, tanto che clienti di tavoli diversi mangiano (e non per modo di dire) seduti schiena a schiena e conseguentemente la privacy ne risente molto. Ottima la pulizia del tovagliato, posate, piatti e bicchieri, i servizi igienici erano decisamente puliti, il personale è stato sempre cortese e sollecito. Sia io che mio marito abbiamo preso una pizza “speciale”: mio marito una SIRIA, i cui ingredienti erano pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini e salsiccia di cavallo, mentre io una ALICE, i cui ingredienti erano pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberetti e formaggio brie. Entrambe le pizze costavano €. 10,50 mentre il coperto €. 3,00 (che mi sembra un po’ eccessivo). Francamente le pizze ci hanno deluso per i seguenti motivi:

1. pur essendo molto grandi (avevano un diametro di circa 40 centimetri) entrambe le pizze erano veramente troppo sottili, al punto che quando ne tagliavi un pezzo si piegava verso il basso mentre lo portavi alla bocca, lasciando cadere gli ingredienti. La sottigliezza era tale che, pure se si piegava a metà il pezzo tagliato, si piegava ugualmente in basso per cui spesso si era costretti a mangiare con le mani i pezzi tagliati e, trovandoci in un esercizio e non in una pizzeria al taglio, non è proprio il massimo. Né io né mia marito abbiamo preferenze particolari riguardo il maggiore o minore spessore della pizza, ma il troppo storpia in ogni direzione;
2. i gamberetti della pizza ALICE erano piccolissimi e insapori, tanto che sembrava di masticare un pezzo di polistirolo, e ricordavano molto quelli in barattolo (che conosco bene perché a volte ne acquisto) che si possono trovare al Lidl, all’Eurospin o comunque in un qualsiasi supermercato;
3. i funghi della pizza SIRIA al palato risultavano flosci e scivolosi, e anch’essi ricordavano molto i funghi in barattolo da supermercato che a volte acquisto. Non so se siamo capitati in una serata storta del locale o il presentare le pizze ai clienti così come ho descritto sia la normalità, ma per la nostra esperienza non consigliamo la “Trattoria Da Mario” di Saonara (PD) come pizzeria. Se vi ritorneremo per usufruirne come ristorante, mi riprometto di recensirlo anche sotto questo aspetto senza...

Che cocente delusione... Cenato lì, con qualche aspettativa, rimango deluso dal servizio sin da subito: tovaglietta e tovagliolo di carta da discount... Bicchiere da acqua solo e piccolo. Chiedo vino bianco "vivace" ed acqua liscia... Mi arriva vino bianco fermo (e caldo 🤪) ed acqua frizzante. Né pane, né olio o sale sul tavolo... Ed arrivano solo dopo mia richiesta 😎 Primo discutibile, secondo scarso e privo di sapore (dopo circa mezz'ora di attesa 🤪😳 Il clou arriva al momento di pagare... Chiedo e dichiaro un menù normale e mi si chiede 15€ che dichiaro desiderare di pagare con carta di credito. Mi chiedono se voglio fattura o ricevuta e diniego entrambe... Al che chiedo io se preferiscono il contante e mi viene risposto fi sì, se si può... Ripongo la carta e pago in contanti 😎 Chiedo se mi può fare il caffè e mi rispondono che ci vuole un euro 😳😳😳 Rispondo che va bene. Non trovo una moneta ed allungo una banconota, sperando mi si dica: "lasci pur stare, va bene così" ed invece no, si incassa l'euro 😎 Ora, premesso che nei 15+1€ di incasso c'è pure il 10% di IVA, denaro che non viene versato allo stato e pure un 27% di IRPEF non pagati... Ma un'espressione tipo "lasci, il caffè è ben compreso" avrebbe fatto intendere che vi è vero spirito imprenditoriale... Siamo caduti su una banalissima tazzina di caffè, che delusione. Non per il denaro, assolutamente, ma per la totale mancanza di rispetto per il cliente (che non si è minimamente lamentato dell'assurdo servizio, quasi 1h di attesa fra primo e secondo 😳🤪🤪🤪 Parere personale? Lo sconsiglio. Padova, piazza...

This is a lovely family style restaurant with warm Italian hospitality. We stopped by on our long drive en route to Trieste from Florence and this was just close to the freeway and avoided large detours.

The food was homely and well cooked and the grilled meats were tasty. The pasta was home style. Generous portions and warm hospitality makes this a very comfortable and happy meal for us.

Even tho we spoke no Italian, we managed to communicate and got our order through.

Highly...