BAR TRATTORIA AL BROLO PESCA SPORTIVA DA LUCA — Restaurant in Sarego

My husband came to this restaurant and fishing lake around 25 years ago, so he was interested to go back and see how it had changed. The lake is beautiful and we had a lovely meal of excellent pasta, meats and parmigiana. The service was quite slow but on a sunny Sunday afternoon who wants to hurry?! Lovely wine too. We will come back soon as it's a pretty short walk along the river from Lonigo. Oh yes, and the geese are...cute...our baby liked seeing them for...

Sono venuta a pranzo con la famiglia in occasione della festività del 1 novembre perché avevo già provato questa osteria anni fa e l'avevo trovata conveniente e con piatti gustosi. Allora i contorni e gli antipasti erano presenti a buffet e l'atmosfera era più alla buona dove i lavoratori potevano mangiare a prezzi contenuti. Oggi hanno cambiato target e si presenta come un'ottima osteria, con ambienti rinnovati e con piatti prevalentemente a base di carne. Abbiamo mangiato scegliendo sia piatti alla carta che sul menù del giorno(alcuni per almeno due persone). Siamo rimasti soddisfatti sia della qualità che del servizio. Avrei solo un appunto su un secondo, la coscia d'anatra su polenta: carne tenerissima e polenta morbida che si scioglieva in bocca ma c'era una quantità enorme di unto/olio sul fondo del piatto che era bella esteticamente ma secondo me non aggiungeva nulla al gusto, la sostituirei con un sugo più leggero. Pane buono morbido e grissini rustici buonissimi. Caffè veramente eccellente, uno dei migliori che ho assaggiato. Visto la presenza di laghetti annessi adibiti alla pesca sportiva, mi sono stupita che sul menù non ci fosse almeno un piatto a base di pesce visto che era venerdì. È presente una carta dei vini.

Bagni puliti. Servizio...

Più di un anno fa, sono stato in questo “ristorante “ e al momento dell’ordine, quando ho chiesto che la mia costata fosse ben cotta, mi è stato detto che la costata va mangiata al sangue. Quando ho precisato che io la carne la mangio solo ben cotta, mi hanno detto che il loro “CHEF”si rifiutava di cuocere la carne e che pertanto avrei dovuto mangiarla al sangue. Logicamente ho lasciato questo posto senza cenare. Perché lo scrivo ora dopo un anno? 1 non è mia abitudine fare recensioni negative 2 sono nato e cresciuto in un ristorante famoso per la carne alla griglia (logicamente non faccio il nome se no sembra lo faccia per pubblicità) 3 oggi in occasione del moto gp al mugello ho pranzato in un ristorante famoso della val di chiana, alla mia richiesta di avere la fiorentina ben cotta, mi hanno detto che non c’erano problemi, comunque mi consigliavano un’altro tipo di carne, perché la chianina cucinandola diventa un po’ dura….. quindi dicevano o della fassona o della sorana….tutte carni che avevano……. In ogni caso sceglievo io. Quindi mi chiedo: Visto il posto questi del Brolo che carne avevano? Poi mi chiedo, è possibile sapere il nome di questo chef che pretende di insegnarmi a mangiare???? Non di meno la cameriera che sembrava sapere dí...