Rifugio Alpe Plane — Restaurant in Sauze di Cesana

DA EVITARE ASSOLUTAMENTE! Siamo arrivati al ristorante nel primo pomeriggio con il nostro cane e siamo stati subito circondati da 4 o 5 cani liberi che si avvicinavano insistentemente. Abbiamo chiesto gentilmente se ci fosse un'area dove poterci sedere senza essere disturbati dagli altri animali. Ci è stata indicata la veranda, con la garanzia che lì i cani non ci avrebbero seguito. Purtroppo, questa promessa non è stata rispettata e i cani hanno continuato a girarci intorno, cercando di avvicinarsi al nostro cane.

A quel punto abbiamo chiesto nuovamente se fosse possibile tenere gli altri cani lontani. La risposta che abbiamo ricevuto è stata inaspettata. Un uomo anziano (presumibilmente il proprietario) ha iniziato a bestemmiare e ci ha aggrediti verbalmente, dicendo che quello non era un hotel. Quando abbiamo sottolineato la sua maleducazione, la situazione è degenerata ulteriormente, con insulti sempre più pesanti. Un altro uomo si è poi unito all'aggressione verbale, rendendo l'esperienza ancor più surreale e offensiva.

Dopo aver letto altre recensioni, ho scoperto che questo tipo di comportamento sembra essere abituale, non un caso isolato. Non posso fare a meno di chiedermi come un locale che tratta i clienti in questo modo possa...

Ho avuto il piacere di visitare una splendida malga di montagna che offre un’esperienza autentica e genuina. Appena arrivati, si è subito immersi in un’atmosfera di serenità, circondati dal verde e dagli animali che pascolano liberamente. È vero, l'odore degli animali può risultare forte, ma è un elemento che fa parte dell'ambiente naturale in cui ci si trova e che contribuisce all'autenticità del luogo.

I prodotti della malga sono eccezionali. Tra tutti, spicca il tomino fresco preparato al mattino: un'esplosione di sapori che racconta la passione e la cura con cui viene prodotto. Il gusto cremoso e delicato del tomino, appena fatto, è qualcosa di unico, che vale la pena assaporare lentamente per coglierne tutte le sfumature.

Un altro suggerimento: non potete andarvene senza aver provato la panna cotta. È semplicemente divina, con una consistenza morbida e vellutata che si scioglie in bocca. Complessivamente, consiglio vivamente questa malga a chiunque cerchi un’esperienza culinaria autentica e di qualità, immerso in un contesto...

MAI PIÙ: LASCIATE OGNI SPERANZA VOI CHE ENTRATE. Siamo persone di montagna, abituate a camminare e a frequentare rifugi e malghe, ma quanto accaduto qui è stato semplicemente inaccettabile. Appena arrivati, siamo stati circondati da 4-5 cani lasciati liberi, senza alcuna gestione o controllo da parte dei proprietari. L'accoglienza è stata del tutto assente, anzi: freddezza, maleducazione e posto sporco. La situazione è precipitata quando è arrivato un amico con il suo cane, regolarmente tenuto al guinzaglio. Alla nostra richiesta di tenere i cani liberi sotto controllo o, quantomeno, di richiamarli, ci è stata riservata una risposta arrogante e sgarbata, con giustificazioni del tutto inaccettabili. I cani liberi non sono un problema se gestiti da persone capaci, consapevoli e soprattutto educate. Qui tutto questo manca. Siamo poi dovuti andare via, nonostante la fatica fatta per arrivare fin lì, per tutelare la sicurezza del cane e del gruppo. Posto da evitare, tutto...