Ristorante Salvia Ranch — Restaurant in Savoia di Lucania

Poco fuori dal borgo di Savoia di Lucania in una posizione strategica si trova questo vero ranch, atmosfera country e familiare. Abbiamo apprezzato innanzitutto la gentilezza e disponibilità di Angelo che anche se abbiamo prenotato all'ultimo minuto ci ha accolto velocemente. Infatti dopo la visita alle Cascate del Tuorno e una visita in paese non c'è niente di meglio che farsi consigliare per una degustazione di prodotti locali. Noi in quattro abbiamo ordinato un antipasto misto di salumi e formaggi locali e un primo diverso per poi scambiarceli, cosa molto apprezzata perché spesso i ristoranti obbligano a prendere un primo per almeno 2 persone invece qui il cuoco non si è tirato indietro e perciò ci siamo sfiziati. Stesso discorso anche per i secondi a dir poco eccezionali e abbondanti come i primi. Un contorno di patate e peperoni cruschi... che Angelo ha gentilmente abbondato per accontentare la nostra voglia. Per farla breve, un ristorante dove tutte le portate profumano di prodotti genuini e preparati come se li avesse fatti vostra mamma!!! Ma attenzione perché il cuoco invece è un omaccione grande e grosso ma gentile e bravissimo!!! Il conto poi... la sorpresa perché per quello che c'era in tavola e per la qualità delle portate... sicuramente troveremo una scusa per tornare qui!!! Inoltre il Salvia Ranch organizza anche escursioni a cavallo e dopo il pranzo potrete fare una passeggiata nel vicino bosco accompagnati dalla simpaticissima Vespa, una cagnolina dolcissima...

Esperienza molto positiva. Si trova nella zona agricola di Savoia di Lucania, immerso nel verde e con un bel panorama e con qualche impianto eolico nei paraggi (ma a me non dispiace affatto, essendo un gran sostenitore delle energie rinnovabili). Il locale è molto accogliente, ben riscaldato con una bellissima stufa a pellet che era accesa a gran potenza con una bella fiamma. Ricevuti con grande garbo, personale educato e professionale. Distanziamento dei tavoli buono, il locale era pieno ma i tempi di attesa delle portate non hanno accusato alcun ritardo. Antipasto con affettati di qualità e formaggi veramente buoni. Mio figlio è stato "coccolato" dal personale che lo ha accontentato in tutto. Pezzo forte la carne! Vasta scelta e qualità indiscussa. Ho preso una fiorentina che era veramente buona nel sapore e nella cottura. Tutto il pranzo è stato un piacere. Usciti dal ristorante abbiamo trascorso un pochino di tempo fuori a guardare i cavalli nei loro paddock, pulitissimi e ben accuditi. Posso dire senza dubbio che è un posto dove chi ci lavora ci mette il cuore e si vede. Non...

Nel contesto naturale di Santa Maria delle Grazie, spicca il Salvia Ranch... Un agriturismo efficiente, di qualità, di quantità, e, composto da gente disponibile cortese accogliente seria e professionale. Esternamente, è presente un maneggio molto curato e ben delimitato con annessa guida.. Internamente il locale assume il vero aspetto della denominazione, un'atmosfera d'altri tempi che produce un clima gioviale e conviviale, nonché, una situazione piacevole appena aperto il menù presente o dopo che il cameriere o i titolari narrano le pietanze in preparazione... Sulla qualità e la quantità del cibo un rapporto decisamente alto e privo di difetti... Servizio veloce esaustivo e pieno di accorgimenti su ogni piatto degustato.. Presenti vini e birre di notevole spessore e prezzi nella norma per la tipologia di locale.. Complimenti a Marco per la calorosa accoglienza e la bontà delle sue prelibatezze.. Complimenti ad Angelo per la sua cultura enogastronomica messa a nostra disposizione spiegandoci tipologie di carni e relativa cronistoria... Eccellenti A...