Mistral Escalaplano — Restaurant in Scalepranu/Escalaplano

Non bastano tutte le stelle! Il mio gruppo frequenta questo posto da oltre 10 anni, ma per noi è come andare a casa di amici, e loro si sono dimostrati SEMPRE amici anche al di fuori della mera ristorazione. Vai, ti siedi, ti dicono quello che hanno, e quello devi prendere, esattamente come se fossi ospite a casa loro. Questo pero' lo devi capire da subito. L'approccio corretto è questo e non te ne pentirai. E' come se arrivassi in una cascina ed il fattore ti offrisse quello che ha. Allora tutto sarà al meglio. Non è un rapporto cliente fornitore, ma una conquista reciproca. In assoluta semplicità, qui emerge l'anima sarda. Quella piu autentica e vera. Qui non sei un cliente, sei loro ospite. Poi, chiaramente dipende da quello...

We are impressed with hospitality and the quality of the food. Thank you Vanessa for feeding us when we were exhaused and hungry :) We love telling the story of visiting your restaurant to our friends and family. Greetings...

Una domenica assolata alle 2 del pomeriggio eravamo alla disperata ricerca di qualcosa da mangiare, nei paesi limitrofi ( si fa per dire le distanze minime son di 15 km!) come un'oasi nel deserto ci è apparso questo ristorante, nel giardino c'erano i resti ( anche un po' indecorosi) di un banchetto di nozze terminato solo all'alba... ristorante chiuso... ma i proprietari gentilissimi ci hanno accolto ugualmente offrendoci quel che avevano; così abbiamo potuto pranzare più che bene spendendo veramente poco. Non so quanti altri lo avrebbero fatto...Gli siamo...