Anastasia Restaurant — Restaurant in Scandicci

L’Anastasia Bistrot !!!! La ricerca alla sua scoperta mi porta negli ultimi anni della lira, quindi anni 90, luogo per serate in discoteca, Poi come ristorante pizzeria. Oggi L’Anastasia Bistrot, ha cambiato completante stile e umore. Si trova poco fuori Scandicci, dal ponte di Vingone si lascia a destra la Via di Triozzi e si imbocca, sovrappassando l'Autosole al civico 5 di via di Mosciano. Circondato da un parco con olivi secolari e un grazioso giardino con veranda dove è possibile anche mangiare sorge la singolare villetta in stile pagoda, finemente ristrutturata, donandole un aspetto elegante, contemporaneo, molto curato che regala angoli più intimi e riservati ai commensali. L’ultimo piano viene solitamente utilizzato per una elevata privacy grazie anche al suo bagno privato. La nuova proprietà, un imprenditore con la passione della buona tavola già attivo in Versilia. Il Menu, molto squisito di vena gourmet, piatti dai nomi familiari da riscoprire ex novo, disegnati ma consistenti, sapori nuovi, abbinamento felici, scoperte e proposte che intrigano. Veniamo accolti dalla direttrice, che fa della qualità e della cortesia i suoi cavalli di battaglia. Tra armonie architettoniche e profumi tutto caratterizzato da un alto livello emozionante. La voglia di ordinare tra un esplosione di colori ed odori prendono il sopravvento occupando e deliziandola vista e l’olfatto. L’atmosfera si accende ardente, che scalda i cuori e sviluppa le fantasie. E’ il momento della massima esaltazione del gusto, arrivano le pietanze, al di sopra di qualsiasi aspettativa. Prima di abbandonare questo incantevole paradiso, e come se il tempo qui si è fermato, si ha la sensazione che qui tutto è possibile, ti accorgi che il personale è innamorato ed orgoglioso del proprio lavoro. Insomma un luogo da amare e gustare, un nascondiglio dell’amore… Qui, sono i dettagli che fanno la...

Sono stato a cena da Anastasia qualche sera fa su consiglio di amici e devo dire che quel consiglio è stato davvero azzeccato. Ero un po’ scettico inizialmente perché non conoscevo bene la zona, ma ogni dubbio si è sciolto quando a soli 10 minuti di macchina da Firenze siamo arrivati di fronte a questo bellissimo ristorante in mezzo a vigneti e ulivi. Notevole l’impatto notturno della “Pagoda” (così si chiama la villa in cui si trova il ristorante dal chiaro richiamo orientale che si rispecchierà poi nei piatti) che con un’illuminazione molto curata e di design si impone nel buio della campagna. Comodo parcheggio interno. Si attraversa un giardino con imponenti ulivi dove tra l’altro si trova una “pagoda in miniatura” per la cena esterna. Ottima per le calde serate estive. Noi optiamo per l’interno, vista la temperatura ancora non caldissima. L’interno è curatissimo in ogni particolare e ,seppure di design, l’atmosfera è calda e intima, soprattutto nei tavoli della “galleria”, una sorta di prive per le cene romantiche. Ordiniamo un menu degustazione, pesce ovviamente. Materie prime freschissime, piatti curati, cucina ricercata che strizza l’occhio all’oriente (tra gli ingredienti spiccano il mango, il latte di cocco, aji amarillo, lime…).

Gambero,Pesce bianco marinato al lime, Pomodoro verde, Lenticchie croccanti, Vitoni 100% Polpo (notevolissimi!) Ricciola leggermente tostata, Quinoa rossa, Concentrato di cozze al latte di cocco e Aji Amarillo, Pinoli tostati, Mango, Cacao, Elisir di Caffè.

Montagne russe di sapori che hanno reso la cena deliziosa e divertente.

Servizio attento e gentile.

Prezzi in linea con l’ambiente, la qualità delle materie prime, la ricercatezza dei piatti e il servizio.

Ritorneremo...

We just had an absolutely amazing meal, we found the restaurant by chance when driving and they were very accommodating with making a couple of separate dishes for my children. Venue is lovely. The kitchen staff (inc head chef) are all under 30 and have created a gorgeous menu and the front of house staff are so friendly and helpful. Really impressed and...