Secret Garden Agribar & Barbeque — Restaurant in Scarlino

Ambiente notevole. Prima di cenare abbiamo preso degli aperitivi ( lista molto ben fatta) che sono stati accompagnati da degli stuzzichini un po' troppo basici arrivati solo dopo nostra richiesta. A tavola il servizio è stato attento e professionale. scelta delle pietanze sicuramente interessante.

la lista dei vini è valida ma il ricarico è troppo elevato. Abbiamo scelto un rosso e un bianco mosso che non ci ha soddisfatto. Bottiglia che il cameriere / maitre dopo una corretta e attenta valutazione ci ha cambiato gratuitamente, con un rosé mosso dello stesso produttore. Questo è sicuramente un comportamento da vero professionista serio e preparato. Riguardo ai piatti scelti devo dire che la pappa al pomodoro lascia a desiderare. A mio parere troppo asciutta e il pane doveva più..casalingo al pari del pane messo in tavola che è troppo " basico". La trippa è molto buona. Riguardo alla griglia: la tagliata al gin è buona ma la porzione è troppo scarsa e la carne è tagliata fine tipo roast beef. La costata malgrado fosse stata chiesta al sangue era troppo cotta e troppo salata. Il resto della carne alla griglia non era cotta espressa e questo la penalizza. Le patate di contorno non ci sono piaciute, così come la giardiniera troppo salata. Discreti i dolci però, salvo mio errore, il vin santo, che accompagna i cantucci, mi è sembrato tipo vin santo del nonno. Conto finale, compreso l'aperitivo, troppo alto. Il mio giudizio non vuole essere troppo negativo ma costruttivo e di stimolo. La base c'e ed è valida, ma a mio parere le lacune che ho evidenziato e che ho ritrovato in altre recensioni ( segno che le critiche non sono prese troppo in considerazione) dovrebbero essere prese davvero come stimolo per migliorare. Concludo con l'augurio di leggere un cambiamento per poterci tornare...

Siamo stati a cena ieri, su prenotazione. Locale pienissimo.

Cosa ci è piaciuto: posto molto carino e originale nell'atmosfera personale molto gentile pet friendly ampio parcheggio illuminato e gratuito a 50mt

Cosa deve migliorare: servizio davvero MOLTO lento: 1h di attesa dall'ordine per lunghi periodi il personale è stato assente dai tavoli (es. abbiamo pagato il conto alla cassa dopo 15 min di vana attesa per chiederlo a qualcuno). Vero che il locale era pieno, ma bisogna saper gestire i tavoli che si desiderano far lavorare. O si riducono i posti. carne discreta: buona la qualità, ma chi la cucina non è un esperto di BBQ (es costine scadenti, e in genere carne "secca"). Però buoni i contorni e lo spritz alla lavanda prezzo un pò elevato per la qualità ricevuta: 40€ a testa sarebbero ragionevolissimi, SE il grill lavorasse parecchio meglio (1 spritz, 1 tagliere, 1 grigliata x2, 1 pollo alla griglia, 2 patate, 3 verdure, 2 birre, 1 acqua). Invece purtroppo abbiamo lasciato metà della carne nei piatti, e questo non può non incidere sul giudizio, dato che ci capita di rado di fare così... Leggo di persone soddisfatte "5 stelle" delle grigliate: o abbiamo avuto sfortuna noi, o (molti) altri hanno gusti accondiscendenti...

È un posto che secondo noi ha davvero tanto potenziale, ma ancora non lo esprime appieno

Per la nostra esperienza meriterebbe 3,5 stelline, ma dovendo scegliere, ritengo che 4 siano per il momento troppe, per cui mi fermo a 3.

Se si impegneranno a migliorare, potranno essere un locale top nella zona (che ne...

Posto bello, peccato che non vengono valorizzate le materie prime usate.. ristorante di carne tipica maremmana ma carne già precotta sulla griglia e dopo ripassata sulla griglia prima di servirla peccato che si asciuga troppo la carne.. e per chi ne capisce soprattuto se è del mestiere si sente subito che è stata già precotta e poi ripassata sulla griglia per dargli il calore come i Contorni patate dure ripassate del giorno prima al forno quindi dure e secche, si sente che non sono dello stesso giorno.. peccato avevamo tante belle aspettative ma abbastanza deludente.. ragazzi in sala gentili peccato per l organizzazione in cucina con questi metodi si di tempistiche brevi ma che non valorizza il prodotto, meglio aspettare 10 minuti in più ma si sente la differenza.. prezzi molto alti per due persone e un bimbo di 5 anni 150 euro per due cocktail una grigliata per due una bistecca nella costata da 600 gr una bottiglia di vino da 26 e un tagliere con due fette di formaggio due prosciutto e due di capocollo buona qualità ma pochissima roba dentro anche grigliata 32 euro per due con un pezzetto per uno di Rosticciana salsiccia un pezzo di pancetta e un pezzetto per uno di manzo per 32 euro esagerato anche per il motivo detto prima della pre cottura che va a rovinare la carne e la secca .. con un organizzazione diversa sicuramente potete fare meglio può andar bene per un turista che non capisce certe cose ma per chi è...