Taverna Toscà — Restaurant in Scerni

LOCALE piccolo accogliente e luminoso con richiami sul mare e pesce, una bella veranda con veduta sulle campagne scernesi...se fosse stata sul mare sarrebbe da 11 MENÙ nel mio caso un entré di frittura e prosecco poi antipasti freddi e caldi con abbinamenti innovativi e ricercati direi la vera forza di questo locale, i primi anch essi hanno un impronta innovativa ma ancorati alla tradizione... mi ha colpito il "fusillone" vongole e cozze con riduzione di lime e patata, si sentiva ogni singolo elemento, il secondo ombrina alla Wellington... stratosferica!

CONSIDERAZIONI La forza di questo locale sta nel connubio di piatti ricercati con parvenza semplice per riferimento alla cucina di una volta e i proprietari ARTURIANO e la moglie e il loro concetto di ristorazione "slow food", in questi posto ti senti coccolato fino al caffè... nessuna fretta... goditi il momento questo ti dice il locale. Avete reso un giorno speciale... bellissimo. PS : anche se la specialità è il pesce... vi dico che la carne la fate in...

All'apparenza non avrei dato un euro al locale, specialmente visto dove si trova, ma in realtà mi sono ricreduto totalmente. Ottimo tutto, ottimo giro di antipasti, composto da 4 antipasti freddi e 4 caldi, poi ottima grigliata di pesce con una seppia arrosto cotta alla perfezione. Il baccalà (compreso negli antipasti) era meraviglioso. Forse una sola pecca, non essendoci un menù uno non sa quanto potrebbe spendere, ma alla fine ne esce notevolmente sorpreso. Io ero pronto ad una cifra, anche vista la qualità del tutto, ma quando ho visto il prezzo finale ne sono rimasto notevolmente...

Inizio col dire che dovete assolutamente provare la Taverna Toscà, la consiglio per la bravura dello staff, per la preparazione dello chef, e soprattutto per i piatti equilibrati e raffinati che potete trovare. Oggi non ho semplicemente consumato un pranzo, ma ho provato un'esperienza unica. Ho gustato dei piatti favolosi, a partire dall'antipasto, sino ad arrivare al secondo. Il tutto condito da un posto armonioso e semplicemente unico. Non ho altre parole da aggiungere, vi dico soltanto, che se volete provare un viaggio sensoriale per le vostre papille gustative,...