Pizzeria La Gogna — Restaurant in Schio

La mia pizzeria di riferimento. Preparano pizze curando molto la qualità delle materie prime, offrendo anche svariate tipologie di impasti in alternativa a quello classico. Una grande finezza che apprezzo tanto è quella di portare gli affettati quali il prosciutto crudo in un piatto a parte (o in apposita vaschetta se la pizza è da asporto) così da evitare che si lessi con il calore umido della pizza. Oltre alla pizza si trovano anche primi e secondi di qualità. Mi sono sempre trovato molto bene. Lavorano con passione. Bravi a Adriano, a Michela e a tutto lo staff, le cameriere sono eccezionali.

Un piccolo aggiornamento: per carità, i gusti son soggettivi, ma una pizza appagante come questa io non l'ho ancora trovata in giro. E si che ne ho provate parecchie in vita mia. Semplicemente...

Senza dubbio da qualche anno per me e mio marito è diventato il posto migliore in cui andare a mangiare la pizza non solo nel weekend ma anche in settimana. Tuttavia c'è anche buona scelta di piatti di cucina tra i quali io preferisco gnocchi e piatti di pesce che mangiamo molto volentieri quando abbiamo voglia di cambiare. Prezzi mediamente bassi e sicuramente ottimi considerando la qualità. Il locale è molto carino sia per una coppia che per cenare tra amici. Io personalmente amo gli impasti pizza particolari che propongono: il multicereale è il mio preferito! Ma ce ne sono vari. Spettacolari e sempre diverse sono le pizze di stagione che propongono con ingredienti di qualità e grande fantasia negli abbinamenti, ovviamente queste costano di più ma li...

Visitata per la prima volta cercando una pizzeria che offrisse anche il senza glutine. Locale facile da trovare, con buon parcheggio. Personale gentile ma un po' anonimo. Bello appena si entra vedere il forno pizze ben fatto. Locale che sembra arredato da poco con mobili nuovi. Ambiente un po' anonimo, nemmeno un quadro o qualcosa che desse un segno di calore. Pizze nel complesso discrete, ma sia la mia che quella senza glutine con impasto leggermente insipido. La crosta mangiata da sola non aveva praticamente sapore. La parte farcita invece era buona grazie al mix di sapori. Dal punto di vista croccantezza ok, e resta croccante anche nel tempo. Caffè un po' troppo forte per il mio...