Bottega Ristorante Pizzeria B&B Massari — Restaurant in Scoppito

A pochi km dalla città de L'Aquila ho avuto il piacere di scoprire un luogo che riesce a coniugare sapientemente tradizione e innovazione. L'occasione è stata un pranzo che si è rivelato molto più di una semplice sosta: un vero e proprio viaggio nei sapori dell'Abruzzo. Tra i piatti proposti, ho avuto modo di assaggiare gli gnocchi di nonna Erny, un omaggio sentito a una figura speciale del posto. Un piatto semplice solo all'apparenza, capace invece di raccontare una storia fatta di famiglia, territorio e memoria. Il locale si presta benissimo anche come punto di partenza per chi desidera esplorare la zona: che si tratti di visitare il centro storico de L'Aquila o di intraprendere percorsi di trekking nei dintorni, il soggiorno presso il loro B&B è un'ottima soluzione. Le camere sono di recente costruzione, curate nei dettagli e dotate di tutti i comfort, pensate per garantire un'esperienza rilassante e piacevole. Merita una menzione anche la Bottega Massari, dove è possibile acquistare prodotti tipici, perfetti per portare con sé un assaggio autentico dell'Abruzzo. In conclusione, un indirizzo che mi sento di consigliare vivamente a chi cerca autenticità, calore e buona cucina. Sicuramente un posto in cui tornerò con piacere. Grazie per questa...

Semplicemente pessimo, Ho prenotato un tavolo, all' arrivo non si ricordavano della mia prenotazione e hanno provveduto a cercarne uno (tra l'altro scomodissimo , il locale è talmente pieno di tavoli e sedie che non c'è spazio per muoversi) comunque abbiamo chiesto se potessero portare Coca-Cola e Fanta, la cameriera si è presenta con cola guizza e aranciata da discount, la situazione peggiorava con il passar del tempo. Siamo riusciti a prenotare dopo mezz'ora dall' arrivo e dopo 50 minuti dalla prenotazione ancora eravamo senza nulla sul tavolo. Dopo un' ora hanno iniziato a portare qualcosa ma i maniera del tutto casuale, addirittura abbiamo mangiato l' antipasto (€44 cadauno 4fette di salame e due di prosciutto) senza pane e senza focaccia che avevamo ordinato.... Dopo tante peripezie siamo riusciti a mangiare il primo e in quel momento è arrivata la focaccia tra l'altro era bruciata ma fredda..... Dopo aver esternalizzato qualche lamentela alla cameriera qualche minuto dopo si è presentato un ragazzo al tavolo dicendo che le nostre lamentele non trovavano fondamento perché "per lui " era normale e dovevamo capire che per mangiare un antipasto e un primo piatto ci vogliono dalle 3 alle 4 ore.... E che lo dovevamo...

Premetto che la mia, più che una recensione, è l'espressione di un dubbio. Ho conosciuto questo locale per caso e, guardando la home del sito, si apre una finestra riportante una recensione Google sulla presenza di cibi vegani. Bene! Dico fra me, e corro a visionare il menù on-line.... Ed ecco il mio dubbio: quali sarebbero i cibi vegani? Forse la verdura grigliata e gratinata? Forse il burger vegano? Queste sono le due uniche opzioni individuate sul menù: no antipasti (taglieri di formaggi vegani), no primi, no secondi (legumi, seitan, tofu, tempeh), no dolci.

Mi piacerebbe avere delucidazioni, in quanto i vegani non mangiano solo pasta al pomodoro (o ragù di verdure), verdura grigliata/gratinata, o patatine fritte.... Nel 2023 c'è la possibilità di variare molto e mi chiedo come mai non si valuti almeno una scelta che comprenda le varie fasi del pasto, dall'antipasto al dolce. Se poi ci fosse una selezione di vini naturali (vegani) (basterebbero un bianco e un rosso, giusto per avere una scelta), forse saremmo davvero nel futuro.

Prego di prendere la mia come una semplice riflessione. Ringrazio chi dedicherà del tempo nella lettura di queste righe e mi auguro di cuore che non vengano prese...