Alla Crosarona — Restaurant in Scorzè

Parto dal fatto che avete perso un cliente, anzi una famiglia a cui piaceva venire da voi a mangiare. La serata è iniziata normale, ci siamo seduti,abbiamo preso da bere e aspettato per ordinare.. nel mentre location stupenda con il camino acceso e sala che emana luce. Ordiniamo, io ho preso una millefoglie con Finferli speck e fonduta e come secondo ho voluto provare la Fiorentina perché avevo particolare fame e voglia di carne, i miei genitori hanno preso le Capesante come antipasto e a seguire coda di rospo e spaghetti con le vongole e contorni. Vedo che sta arrivando la Fiorentina …. La ragazza me la porge su un piatto caldissimo per compensare la mancata presenza della piastra per tenerla al caldo visto che tagli di carne dal chilo in su si raffreddano velocemente… la Fiorentina mi è stato detto che andava dai 700 grammi al chilo ma mi sembrava davvero piccola… ma lasciamo perdere… inizio a mangiarla… carne fredda freddissima… mangio un po’ velocemente per evitare che perda calore…. Alla fine chiamo la cameriera e le chiedo di portarla indietro almeno per scaldarla perché volevo finirla. Nel mentre la signora al bancone viene a toglierci tutti i condimenti e pane dal tavolo laddove io stavo ancora mangiando, vabbè forse non lo sapeva…passiamo oltre. Finisco la Fiorentina e ordiniamo i dolci e gentilmente chiedo alla cameriera perché la Fiorentina è stata servita così, lei mi risponde dicendomi che normalmente portano la piastra (cosa che ho notato perché nel tavolo poco più in là la piastra c’era e nel mio no) ma visto che la mangiavo da solo l’hanno messa sul piatto caldo….in ceramica…. Vabbè… Io la Fiorentina l’ho mangiata mal volentieri mi é rimasta sullo stomaco e a forza di masticare, perché era fredda ,mi ha fatto passare la voglia Io sono del settore e lavoro in un locale (di cui non farò il nome) che fanno carne alla brace …. Quindi un minimo di visione e di occhio me lo sono fatto sulla carne alla brace. Se posso consigliare forse è meglio che le carni alla brace ,se non siete un ristorante basato su quello, non fatele perché una persona può avere delle aspettative come me alte ma poi rimanere deluso. Gli antipasti comunque squisiti e i miei genitori in generale sono rimasti sodisfatti della cena, nulla però toglie che in questo lavoro coccolare il cliente,metterlo a suo agio e fare il massimo che si può fare per renderlo felice sia davvero importante per aumentare la clientela. Mi sarei aspettato delle scuse sia dalla cameriera sia dalla persona in cassa ma vabbè pazienza. Consiglio comunque il ristorante ma sconsiglio la Fiorentina perché se la volete mangiare da soli la...

Servizio scadente: personale scortese e saputello, piatti arrivati ad ognuno dei commensali con tempi diversi (molto dilatati) e freddi così nessuno ha potuto cenare in compagnia.

Imbarazzante, tra i SECONDI, la porzione di "bocconcini di coda di rospo avvolti nel lardo di colonnata": 3 palline della grandezza di una oliva ascolana o poco meno, alla modica cifra di 16 euro. La persona che ha preso tale pietanza non aveva ordinato altro perché convinta che i "bocconcini" in questione equivalessero alla classica porzione di coda di rospo che viene normalmente servita in tutti i locali. Non credo che 3 pezzetti di lardo di colonnata possano motivare prezzo e quantità di prodotto edibile nel piatto. Preciso che, nel prendere l'ordine, la cameriera, oltre ad essersi dimostrata perennemente infastidita, non ha informato la cliente dell'esiguità della porzione del piatto in questione, come di consueto il personale di sala fa ovunque, consigliando il cliente di integrare con qualcos'altro.

Dolci buoni ma perché forniti da una rinomata...

Pranzo di Santo Stefano in famiglia. Locale elegante e pieno di spazio che lo ha reso comodo e tranquillo anche se particolarmente pieno. tavolo comodo ed accogliente che per le sue larghe misure permette la gestione di diverse pietanze senza avere particolari ingombri intorno al tavolo. Il personale si è dimostrato gentile, cordiale, amichevole ma soprattutto professionale, specialmente quando doveva spiegare le pietanze che presentava anche fuori menù. Il cibo è stato apprezzato da tutti i commensali che hanno apprezzato oltre alla qualità anche le quantità e l'impiattamento. Ampio parcheggio all'esterno e prezzi adeguati alla sua posizione periferica rispetto a Venezia. ci torneremo alla prima occasione per assaggiare altre...