Osteria alla Busa — Restaurant in Selva di Progno

Il locale è molto alla mano, situato in mezzo al verde, ideale per chi vuole scappare dalla calura della città in estate. Cucina casereccia semplice ma buona. Siamo venuti per mangiare la trota ma ci siamo fregati con il primo decisamente gustoso e abbondante. Gli altri clienti sembrano aver gradito molto la trota che è la specialità di questo locale. Direi che anche il resto merita. Lo consiglio per chi ama le cose semplici senza tante pretese a cui piace riassaporare la cucina di una volta e godersi una cena in pace lontano dal caos. Cameriera gentilissima...

Se non si riesce a gestire un locale con due cameriere, ASSUMETE altro personale. Mi dispiace perché si mangia molto bene, senza dubbio, ma le attese sono infinite. Per sedersi, perché venga qualcuno a prendere anche solo l'ordinazione del bere, perché arrivino i piatti. La tavolata vicino a noi ha aspettato mezz'ora per due caffè, giuro.

In più ci sono tavoloni e panche lunghe che vengono divise tra almeno un paio di tavolate diverse, ma questo porta a dover far alzare sconosciuti per sedersi e alzarsi, o fare l'equilibrista come ho fatto io, se hai...

Ciao! Oggi abbiamo fatto un giro in moto e ci siamo fermati a mangiare qui. Signora, piacevolmente "rustega" e ambiente familiare. Cibo buono e abbondante; buono anche il vino. Abbiamo preso: 2 antipasti (piattino salumi formaggi) 1 primo (pasta speck, funghi, panna) 1 secondo (trota) 1 contorno di verdure 1 quarto di vino bianco 1 litro di acqua gassata 2 caffè per un totale di 39 Euro. Ci tornerò, però mi piacerebbe che ci fosse un menù; è giusto che il cliente possa scegliere in base al gusto...e...