Ristorante La Collina del Lago — Restaurant in Senigallia

Io e la mia famiglia siamo stati in questo ristorante da soli e con amici in diverse occasioni. Il ristorante si trova in una posizione invidiante e a anche una fattoria didattica. Al ristorante La Collina del Lago cerchiamo di farvi trovare ciò che avete sempre cercato. Qui non esistono clienti, ma amici. I sorrisi, la sincerità dell’ambiente familiare, il profumo della genuinità e l’amore per il proprio lavoro hanno dato forma a questo luogo magico, così distante dalle realtà comuni L’ atmosfera di casa, quello del camino acceso nella sala in inverno vi faranno calare sin da subito in un’atmosfera magica. In estate si pranza o cena all’aperto. Il servizio è ottimo e i piatti sono sapientemente preparati seguendo vecchie ricette caserecce ed utilizzando ingredienti accuratamente selezionati con materie prime provenienti da piccole aziende agricole di grande qualità e professionalità. In fine vi auguro di andarci e vi consiglio di ordinare le famose costarelle di bovino. Inoltre, potrete acquistare presso il nostro ristorante la carne direttamente al banco per poi divertirvi insieme ai vostri ospiti a cucinarla usufruendo dei servizi messi a disposizione nella nostra area per picnic: barbecue, posate, piatti, lavabi e tanto altro ancora, poiché a noi piace regalarvi esperienze dense di emozioni, lontane dallo stress quotidiano. Vi auguro buon pranzo o buona cena. Ciao a tutti. 😊

My family and I have been to this restaurant alone and with friends on several occasions. The restaurant is in an envious position and also an educational farm. At the restaurant La Collina del Lago we try to make you find what you have always been looking for. There are no customers here, but friends. The smiles, the sincerity of the family environment, the scent of genuineness and the love for one's work have given shape to this magical place, so far from common realities. they will immediately make you fall into a magical atmosphere. In summer, you can have lunch or dinner outdoors. The service is excellent and the dishes are expertly prepared following old homemade recipes and using carefully selected ingredients with raw materials from small farms of great quality and professionalism. Finally I wish you to go there and I recommend you to order the famous beef ribs. In addition, you can buy meat directly at the counter at our restaurant and then have fun cooking it together with your guests using the services available in our picnic area: barbecue, cutlery, plates, sinks and much more, because we like it. give you experiences full of emotions, far from everyday stress. I wish you a good lunch or a good dinner....

Ore 11 del 15 Agosto! Nessun programma Tardi per andare al mare troppo caldo. Abbiamo Emma da Bergamo ospite (11anni) mi devo inventare qualcosa. Mi attacco alla rete cerco cerco, niente che mi ispiri i soliti risporanti che conosciamo tra l'altro. Poi un titolo "Il regno della ciccia". Vicino Senigallia. Chiamo. Miracolo alle ore 11 del 15 Agosto il titolare mi trova un tavolino per tre. L'ultimo disponibile. Arriviamo, entrando un cameriere sorridente ci viene incontro. Do il nome e lui ci accompagna al tavolo. Tempo di sederci arriva un signore che si ricorda della telefonata saluta e prende l'ordine consigliandoci delle cose. Noi increduli per la rapidità ci facciamo trovare pronti e vai. Senza pensarci troppo sia mai come altre volte in altri risporanti il cameriere se ne va e ritorna dopo un'ora! Tre primi Della carne mista Contorni Acqua. Strafelici per il tavolo e la rapidità. Di solito in questi posti con alto numero di coperti per la lunga attesa noi ci portiamo uno zainetto con della riserva di cibo per non svenire nell'attesa. Pochi minuti e sul tavolo si materializza Acqua pane e pezzetti di focaccia alla cipolla. Altri dieci minuti e arrivano i primi. Pappardelle al sugo in bianco di cinghiale con funghi talmente delicati e poco oliosi che il ragù non sapeva di selvatico. Gnocchi gustosi e morbidi. Il primo di Emma non lo commento perché la bimba ama la panna (orrore) però dal piatto pulito mi sa che ha gradito. Patate al forno Patate fritte come una volta Carne Molto buona Specialmente le costine di maiale a lenta e lunga cottura . Mix di liquori gustosissimi. Caffè servito con due cremine . Conto considerando la buona qualità del cibo e l'incredibile organizzazione del servizio (rapidi efficienti e sorridenti) ci sta è nella norma. Almeno esci soddisfatto. Grazie per l'accoglienza tipica della Romagna anche se geograficamente siamo nelle Marche! Ci torneremo e porteremo...

Abbiamo cenato in questo locale una sera di agosto 2024 tra colleghi di lavoro prima delle ferie estive. Il tutto è stato organizzato da un nostro collega e la scelta del ristorante è stata presa in relazione al fatto che avevamo voglia di gustarci un pò di carne in una location non troppo lontana da Jesi e quindi abbiamo optato per "La collina del lago". Il ristorante si trova immerso nelle colline marchigiane, noi abbiamo cenato all'aperto dove si poteva godere di una calda atmosfera con varie luci e lampade, ambiente curato e pulito. Per iniziare la serata abbiamo ordinato un po’ di crescia giusto per aprire lo stomaco, per poi tuffarci nel fantastico mondo della carne e negli innumerevoli tagli che il menù propone: nel nostro caso, abbiamo scelto 6 bistecche di vario tipo tra razza Marchigiana, Bue Nero, Simmenthal e Frisona Romagnola, facendoci un po’ guidare e consigliare anche dal cameriere che ci ha serviti; il tutto è stato accompagnato da un pò di contorni tra cui patate arrosto ed erbe. Sicuramente la parte interessante di questo locale è proprio la possibilità di poter scegliere tra moltissime tipologie di carni e tagli provenienti da tutto il mondo (è disponibile anche la famosa carne di Kobe giapponese); la frollatura ed il mantenimento sono svolti in-house in appositi frigoriferi specifici per la frollatura esposti al pubblico. La qualità è sicuramente molto alta e rispetta gli standard che le persone appassionate di questa tipologia di cibo si aspettano. Il servizio è veloce e preciso (nonostante ci avessero avvertito che poteva volerci qualche minuto in più), il cameriere è stato molto disponibile e competente. Il prezzo finale non può di certo definirsi economico ma nel complesso corretto in relazione al costo di queste tipologie di carni. Sicuramente bellissima serata e bellissima esperienza, un punto di riferimento per noi...