Da anni vengo a mangiare in questo ristorante, sempre ospite del mio tatuatore Roberto del Zona Tattoo di Seregno: a suo dire questo è il miglior sushi/fusion della zona, e dopo tante cene insieme non posso che dargli ragione.

Da qualche mese il locale si è rinnovato sia negli arredamenti sia nel menu, proponendo tanti nuovi piatti. Forse è cambiato anche nel nome, ma sinceramente questo locale mi è rimasto sempre impresso per il buon cibo e non ricordo se anni fa avesse anche lo stesso nome o meno.

I prezzi si sono alzati rispetto al passato, ma anche la qualità si è fatta più elevata: la nostra ultima cena (due menu "all you can eat", tre bottiglie d'acqua, mezzo litro di vino della casa, un caffè, un amaro) è costata circa 75 euro.

Non esiste più il menu cartaceo, si ordina da un tablet, selezionando fino a 15 piatti circa per volta e inviando l'ordine in autonomia: il servizio è veramente veloce (soprattutto in serate lontane dal weekend con meno clienti). Dopo un tot di minuti è possibile fare un nuovo ordine con altri 15 piatti, e avanti così fino a quando c'è spazio in corpo! :-)

Sarà proprio per questo che non ci ha proprio infastidito che alcuni piatti abbiano un quantitativo di cibo modesto, se il piatto piace basta ordinarne un altro. Ci sono ovviamente anche piatti "speciali" limitati nel numero di ordini ma sono pochi.

La qualità del cibo è più che buona: personalmente molti di quelli con le uova di quaglia li ho trovati squisiti, così come le tartare e il tonno/salmone tataki.

L'ambiente è minimal ma con una certa eleganza: luci un poco soffuse e c'è una bella atmosfera.

L'unica critica che mi sento di muovere è legata ai tavoli: quello per due persone è un po' piccolo per mangiare due menu "all you can eat" insieme. I vassoi con le varie portate fanno fatica a trovare posto e si è costretti a mangiare facendo molta attenzione a dove si appoggiano i piatti e le posate/bastoncini: in serate con pochi clienti sarebbe meglio far sedere due persone a un tavolo da 4, così si avrebbe più spazio.

I bagni sono puliti, accessibili e ampi. Il parcheggio (condiviso con un supermercato) ha numerosi posti disponibili: noi la sera abbiamo sempre trovato posto senza problemi.

Il personale è cortese e scattante, sempre pronto a soddisfare eventuali richieste e a "ripulire" la tavolata dai piatti vuoti.

Ci torno di sicuro!